g-panの傍白: 金澤テロワールの検索結果

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2024-04-09

予約困難になりつつある金澤テロワール

超久しぶりにお気に入りフレンチ
金澤テロワールへ！
過去記事


一番お手頃なランチで1350円。
前より当然上がってますが
それでもお手頃と言い切れる味と量。

最初に出てくるスープがまずおいしい。

そしてここに来たらほぼこれを頼む
能登豚の炭火ロースト。
ほんとおいしい。
豚のポジティブな面だけが味わえます。
臭みなし、炭火のおかげで香ばしく
脂もちょうどいい抜け具合。
豚の旨味がしっかりと。
炭火ローストといいながら、かかってるソースが◎！

ハマグリのパスタも超おいしい。
ハマグリごろんごろん入ってます。
にんにくしっかりきいているタイプ。

ここのメニューは何食べても美味！
ただほんと人気で、この日も何人も断ってました。
予約しないと入れないお店に…！

2022-10-20

もはや予約マストの人気店！金澤テロワール

先日大好きな金澤テロワールへ。
過去記事
前日に予約しといたら大丈夫でしたが
当日はもう不可っぽかったです。
一人客だけど断られていた方も。

ちょっと値上がりしてましたが
それでも1250円から。味とボリューム考えたら
コスパ良すぎる。

最初のスープすらおいしいし、

この「能登豚のロースト」は
ポークステーキ史上一番おいしいと思う。
分厚いのに焼き加減が絶妙で硬すぎないお肉、
そしてそこにかかるあっさりソース。
付け合せの焼き野菜がまたうまい！

赤海老のパスタも絶品でした。
前は白えびでしたが、赤海老のほうが食べやすい！

2022-02-18

予約マスト、それでも行きたい金澤テロワール

先日ひさしぶりに金澤テロワールへ。
過去記事

1200円という廉価で、一流の味が楽しめる。
その分やっぱ人気で
この日は予約でいっぱいでした。
ランチは予約ベター。

まず最初に出てくるスープがおいしい。
かなり頻繁に替わります。
この日はコーンクリームスープでした。
やさしい甘さがたまらない。

そしてここで一番好きなのが
能登豚の炭火ロースト。
そういう料理名だけど
ただ焼いただけじゃない。ソースもかかってるし
付け合せの焼き野菜もたっぷり！

炭火でローストしてあるので余分な脂は抜けていて
ちょうどよいジューシー感。
ほんと絶妙。プロの技。

そしてここはフレンチベースでありながらパスタも◎！
大盛りもOKです（追加料金かかります）。
でもデフォルトでも十分多い。大盛りだとこの量。

2021-09-09

ポークステーキ史上最高金澤テロワール

何度も行ってる金澤テロワールへ。
過去記事

ここはどれ食べてもおいしいですが
「能登豚の炭火ロースト」は
ポークステーキの中でベストワン。

まずでかい。
そして炭火焼きだから香ばしい。

さらにはこういう「炭火ロースト」って
焼いただけであとは塩コショウ！みたいなｎ
料理が多い中で、ここはしっかりしたソースがかかってます。
玉ねぎとかかな？このソースがあっさりしておいしい！

ロース肉なのか脂身もガッツリですが
ロースト具合が絶妙なのでちょうどよく脂が抜けてます。
まーおいしい。豚肉好きにはたまらない。

しかもこのお料理がお弁当でも味わえるように！

2021-06-10

やっぱり味ボリュームともに破格金澤テロワール

ちょっといいランチが食べたくなったらここ！
な金澤テロワール。
過去記事

フレンチベースでありながら
パスタもあるのがとてもいい。
気楽。

メインもおいしいですが
パスタも下手なイタリアンレストランより
全然おいしいです。
ソースが最高。

ここんところずっとなかった
「白エビのトマトパスタ」がある！
白エビがこれでもか！という量入っており
エビの旨味たっぷり、
大盛りにしても240円プラスだけという良心さ。

イワシとしいたけのオイルパスタもめちゃおいしい。

これだけの味が、スープセットで1200円税込みは
ほんとすごいと思う。

ただ小さいお店なのでできてることで、
この日も予約して行ったのですが
やっぱフラれた方も見ました。

2021-04-20

ちょっといいランチとしてはベスト金澤テロワール

一家総出で大好きな「金澤テロワール」。
過去記事

なんでこの値段でできる？って量で、
味もばっちり。
ランチとしては１２００円とお高めなんですが
ボリュームえげつない。
そして何を食べてもビビるほど美味。
フレンチベースでありながらも
パスタもあるのがいい。

この日は満席でした。
やっぱ土日は予約ベター。

どのメニューもスープがつきます。
（選べず1種のみ）
これがまたおいしい、この日はコーンクリーム。

しかも多い！

この日は初めて食べる
「若鶏のディアボラ風」にしました。
ディアボラとは小悪魔のことで
マスタードベースのソースだそうです。

若鶏でけえ。
もも肉で皮もついてますが
焼き加減が上手でブヨブヨ感なし。
あっさりめの若鶏はするするーっと食べられる。
そしてソースががんこうまい。
マスタード風味がしっかりききながらも
「ちょっとピリっ」程度の風味なので、
肉のおいしさが引き立ちます。

むすめ注文、イワシとしいたけのパスタ。
しらすと菜の花たっぷりでした。
これはうまい。
むすめがこれ大好きなのも理解。
イワシのうまみが凝縮した感じ。
そしてめちゃ多い！

ご夫婦だけでやってるお店なので
決して広くないですが、
ご主人のつくるスピードが鬼なので
混んでてもそんなに待たずに出てくるとこも最高。

2021-01-27

極上料理が1200円で味わえる金澤テロワール

うなるほどおいしいプロの料理が食べたい！

そんなときに選ぶお店がいくつかありますが
結構な頻度で挙がるのが「金澤テロワール」。
過去記事

前行ったときは満席だったのに、この日は
県の「感染拡大警報」が出たあとだったからか
かなり空いてました。もったいない！
決して広くはないので、会話じゃなく
純粋に食事を楽しみたい人、ぜひ行ってほしい。

ちなみに小学生娘と二人で行きましたが
まったく問題なく、子連れもOKです。気楽～。

ランチは1200円税込みから。安い安すぎる。
それでスープもつきます。
この日のスープはミネストローネでした。

めっちゃ具だくさんなのに、旨味だけ。
野菜の嫌味なえぐみとか一切なし。
玉ねぎがあんまり好きじゃない娘も完食。

この日頼んだのは「能登豚の炭火ロースト」。
豚肉好きにはたまらない逸品です。
ちょうどよく焼き上げられた、ぶ厚めのバラ？ロース？に
つけあわせの焼き野菜がたっぷり。
ローストといいながら、ソースがかかってます。
めちゃくちゃおいしい。
脂身もほどよくありながら
ちょうどよく脂が抜けジューシー。
野菜はなすやら白菜やら、これでもか！という量。
これまた焼き加減が絶妙すぎておいしい。
まさにプロのお料理。

むすめ注文「鮮魚のポワレ」。
鯛でした。毎回鯛な気がする。
これも最高。皮はパリパリ、身はしっとり。
小学生も大喜びで完食。

さらにパンかライスが選べて、
パンについてくるバターがめちゃうま！
たぶんカルピスバター！

これだけこだわって、ボリュームもしっかりあって
1200円。もっと流行ってもいい名店。

2020-11-30

予約必須の人気ぶり金澤テロワール

　　　

前から好きで何度も行ってる金澤テロワール。
過去記事

こないだは予約して行ったんですが満席！
一組フラれた方も見かけました。
すっかり人気店に。

スープもついて1200円から。
メイン系ならライスまたはパン付き。
そんな価格で味は高級レストラン並み。

　　　
スープはミネストローネでした。
トマトじゃないミネストローネは初めてだけど
具だくさんでめっちゃおいしかった。
ここのご主人やっぱめっちゃ上手。