栗のうまさを存分に味わえる、ローザンヌのモンブラン

金沢市の直江町、近岡あたりにある
「フランス菓子ローザンヌ」。

自分が小さいころから、ずっとある。

調べたところ1972年創業だそうで、
それならずっとあるのも納得できる。

正直お店の外観は古くさい、
レトロではない、古くさい。

しかしケーキは極上、ぜひ一度おためしあれ。


この「新栗のモンブラン」はいま限定。400円くらい。
栗の味が、いつものものより俄然強い。
つまりうまい。

いつまであるか、分からない。
「限定モノ」にいつも惹かれるが、
ハズレをつかまされることしばしば。
これはそんなことはまったくない、
もう一度食べたい、来年も食べたい、その次も。




こちら、行くたびに買ってしまう、チーズケーキ。
小麦粉を使っていない、クリームベース。
ほかにはない、知っている限りでは金沢唯一では・・・

文句ナシのうまさ、ローザンヌのケーキではベスト。