エビの味噌の旨味がたまらない むら井の甘海老天丼（香林坊）

せせらぎ通り沿いの割烹むら井。
ランチはリーマンの方々はじめ
女性も集う人気店。
ほかの方は「日替わり御膳まかない風」を
頼んでることが多いです。
4品ついて1100円という破格だから。
過去記事

でもこの日は甘海老天丼が食べたくて
それにしました。
1日10食限定と書いてあるけど
実はもうちょっとあるんじゃ…

頭ごと揚げた甘海老が8尾ほど。
加えて野菜。
天つゆは別添えで、そこにつけながら食べます。



何がうまいってエビの頭。
しっかり揚げられており頭もサクサク。
ちょっと硬いけど十分食べられる。
エビの頭の味噌を味わうなら
これが一番では、ってくらいうまい。
逆にいえばエビの身が好きな人には物足りないかも。