ちょい高いけど絶品ラーメン！中華そばブラボーの「能登牛すじそば」

先日行って大変気に入った中華そばブラボー。
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また行ってきました。
時間ずらして14：00ちょい前に着いたのに
まだ店外行列が！なんという人気ぶり！


この日のおめあては、期間限定の
「能登牛すじそば」。
自家製の牛すじ煮込みがたっぷり載ったラーメン。
1200円と、ラーメンでよく言う「1000円の壁」を
やすやすと超える逸品。否が応でも期待が高まる。




期待以上。
牛すじがめっちゃ多い！
しかも煮込み加減が絶妙。
脂はちょうどよく抜けて、赤身部分は旨味も残り
この牛すじだけで戦える。
スープには能登牛の脂を入れているらしく
飲んだ瞬間から和牛特有のやさしい甘さが感じれます。
でもくどくない、しつこくない。
脂ぎった感じなし。
めちゃくちゃおいしい。

正直ちょっと贅沢品かな～と思うけど
この味ならまあそんだけするわ、と納得。
肉も多いし。


若い女性お二人組みもいたりと
ラーメン屋だけど適度におしゃれなのも◎！

食事メニューが多彩！ノマチカフェ（未来のまち創造館内）

旧野町小にできた「金沢未来のまち創造館」。
の、1Fにあるカフェ「ノマチカフェ」。
https://cll.or.jp/nomachi-cafe/
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何回か行ってますが
メニューはちょくちょく変更してます。
今の食事メニューは
豆乳坦々麺やら牛煮込みやら。




牛すじ煮込み定食900円。
サラダと小鉢つき。
牛すじはほろほろでうまいし
スープまで飲めちゃうくらいあっさりめ。


豆乳坦々麺900円。
これはコクもあって好み。
付け合せの自家製ラー油がこれまたおいしい。
食べる辣油みたい。



1歳半から食べられるスパイスカレー。
辛さひかえめだけど、スパイス感しっかり！
大人はちょっと辛さ足したほうがいいかな。
別にスパイスがついてくるので、
それたくさんかければより美味でした。

全部カフェめしとしてはかなりハイレベル！

平日やってたら行くべし 桃郷酒家のランチセット

平日にランチ行くときは
好んで足を運ぶ桃郷酒家。
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https://g-pan-noldren.blogspot.com/search?q=%E6%A1%83%E9%83%B7%E9%85%92%E5%AE%B6

平日しかやってないし
ときには平日も閉まってるけど
空いてたら超ラッキーと言いたくなるくらい、
お手頃でおいしすぎる。

いつも「ネギラーメンと餃子」を
セットにしたものばっか食べてましたが
揚げ物食べたくなって唐揚げセットに。
塩らーめんとからあげで1000円とお手頃。
なのにパねえボリューム。


塩ラーメン、シンプルだけど
スープが旨味たっぷりでめちゃうまい。


唐揚げはでかいのが6つもついてきます。
揚げたてでこれまた◎！
このセットで1000円はほんとお得すぎる。
またこれは行くべしのお店。

冬季限定カキフライ登場！いこい（鳴和あたり）

鳴和方面でランチといったら
自分のなかではここ。
「いこい」。
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1～2年ぶりに行ったら
さすがに少しだけ値上がりしてるけど
それでも50円程度。なんか申し訳ないくらい。


それでも日替わり700円とか激安！

そしてここの名物のひとつカキフライ。
10～3月しか食べられない逸品。


定食で850円。
単品で頼んでる人もいっぱいいました。

なんと能登のカキを使っているそうで。
4個とそんなに大きくないですが味は抜群！
パン粉が生なのか衣が厚めなのにさっくさく。
タルタルは絶対自家製と思えるほど具がごろごろ。
ほんとおいしい。このレベルのカキフライは洋食屋じゃないと。

12時台に行ったら激混みだったので
急ぐ人にはおすすめできませんが
味はほんと最高。

土九の11・12月限定「渋皮栗あん」たいやきが最高！

たいやきの超人気店土九。
今では金沢駅、アル・プラザ、富山のファボーレにも
店舗があるという人気ぶり。
でも正直本店が一番おいしいと思う。


2カ月ごとくらいのペースで
「季節のたいやき」を出してくれてますが
この11・12月の「渋皮栗あん」がめちゃうまい。


1つ250円。
ですがむしろ安くない？というくらい、
栗を感じる。
栗あんは、ほんと栗をたっぷり使ってる、
というか栗オンリーだと思う。
栗自体も1粒入ってる。
栗の旨味がしっかり、そして甘さもしっかり。
栗好きの甘党ならぜひ！

コストコに香箱がにが 2023

コストコ野々市倉庫店に香箱がにを発見した2016年…
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毎年楽しみにして探してたけど
2017年以降は鳥取産のものばかりで
しかも全然高かった。

そしたら香箱がにが豊漁と聞いた今年は
超久しぶりの入荷！
しかもコストコらしい激安価格で
なんと3杯750円。1杯あたり250円！



サイズ感は結構違って
選べばでかいのもありました。
ゆでるのも、初心者でもネットとか見れば大丈夫。
https://haneya.jp/article_detail/post_81
内灘の「はねや」サイトに詳しく載ってました。

ゆでたてはやっぱスーパーのものより美味。
ゆでる手間はあるけどそれに応えてくれる味わいと価格！
ありがとうコストコ。
次行ったときもあるといいな。