ドーナツとして最高峰 カフェダンボのボストンクリームドーナツ

先日奥さんがわざわざTELで取り置きして
買ってきてくれた、カフェダンボの
「ボストンクリームドーナツ」。



1つ300円超えますがこれはすごい！
もはやドーナツの完成形のひとつ！




チョコはかなりぶ厚めでパリッパリ。
中には自家製カスタードとホイップのミックス。
そしてふんわりと揚がったドーナツ。
味のバランスも多彩な食感も◎。
クリームのちょうどいい甘さとコク！

電話予約必須の商品らしく
ダンボのインスタに出たらTELしてもいいくらい。
ダンボのスイーツ、ことごとく感動できる。

レモンケーキも爽やかな酸味が最高でした。
上のアイシングのレモン風味がとにかくいい！

イートイン限定 カフェダンボのバナナクリームパイが絶品！

せせらぎ通り沿いの大人気カフェ「ダンボ」。
コロナが開けてイートインも再開してました。

並ぶこと必至ですが、
並んででも食べたいのが、イートイン限定スイーツ！
ティラミスやらコーヒーゼリーやら。
ドリンク1品の注文もマストなので
1200円くらいはいっちゃいます。
でもいっちゃっていい。そんなクオリティ。



1階一部と、2階がイートインスペース。
2階めっちゃおしゃれ。
金沢かここ？と思う。






そしてこれがお目当てのバナナクリームパイ！
650円。
なんでもふるふるすぎて持ち帰れないらしい。
サクサク薄めパイの上に板チョコのようなパキパキチョコ、
そしてたっぷりのカスタード、
さらにはバナナと生クリーム。
1つ1つ単品で食べてもおいしいけど
4層いっぺんに食べるとGoToヘブン！


また夏季限定の水出しアイスコーヒーも美味！
すっきりした味わいでケーキにめちゃ合う。
もはや合法ドラッグ。

日曜休みですが、土曜の2時～3時くらいならましかも！
（それでも並びます）

乙女の金沢 妄想旅行へ

この土日に開かれてた
乙女の金沢のイベント「妄想旅行」。

さすがの楽しさ。さすがのクオリティ。

紅葉とともに楽しめました。

　　　　

　　　　

奥能登みっちーファームのしいたけごはん450円くらい。
原木しいたけらしく、しいたけにありがちな
変な風味がまったくない。ただただうまみ。
スープもおいしかった。原木最高！

　　　　
 MAISON IKEのスコーンなどなど。
スコーンは180円とお手頃でした。
卵・乳製品不使用だったかな、全粒粉らしい。
小麦の風味強め、ざっくざくの食感。
素朴な風味がたまらない！

   　　 

妻が大好きカフェダンボのクラムチャウダー350円。
超具沢山！あさりもじゃがいももごろごろと。
それでいてやさしいお味。牛乳のおいしさ染み渡る。
これあんまりお店では見たことなく、イベントならでは。
　　　

ダンボではケーキもテイクアウトしました。
ラムレーズンコーヒーだったかな、450円ですがでかい！
そしてラムレーズンがめっちゃ洋酒強めで大人の味。
大人スイーツ。お店でもたべたい。

　　　

コロナ禍でもこんなイベントやってくれて感謝しかない。
人出もすごかったです。大混雑、大行列！

専門店並みのハイクオリティ カフェダンボのチーズケーキ

せせらぎ通りにあるカフェ「ダンボ」（過去記事）は
マイペースな営業形態ながら
めっちゃ人気があります。
Facebookやインスタ見たら、売り切れしょっちゅう。

確かにここの焼き菓子・スイーツは
カフェレベルではない、ケーキ屋さん並み。
素朴なんだけど、ちょっとひねってあるというか
ひと味違う。

こないだ食べたこのチーズケーキがすごかった。
450円と、ケーキ屋さん並みの価格ですが
それでも安い！と思わせる。
チーズ部分は濃厚でこってりだけど、土台から香る
シナモンがとてもさわやかで飽きない。
このひと味があるだけで印象がだいぶ違う。

今までどれ食べても美味でしたが
ご夫婦だけでやってるので生産量が限られるのがネックです。

持ち帰りOK、カフェダンボのスイーツ

せせらぎ通りにあるカフェダンボ。
超雰囲気よしのカフェで、
自家製スイーツがお持ち帰りもできます。

このスイーツがすっごくおいしい。

素朴で素直。

奇をてらわない、だからこそおいしい。
食べたことないけどアメリカの老舗的な。
そんな「ほっとする」味。




初めて食したときに衝撃を受けた「キャロットケーキ」。
380円、かなり大きめ。
その名の通りにんじんを使ってありますが
野菜くささは一切ありません。
言われないと、にんじんって分からないと思う。
生地自体はそこまで甘くないのですが
シナモンがきいていて、上のアイシングが結構甘めで
焼き菓子とケーキの中間のような。



そしてマフィンも絶品でした。
これはスイートポテトマフィン280円。
生地がまずいい。
外はカリっ、中はふわっと。
甘さがとってもちょうどいい。
そしてスイートポテトペーストが激ウマ！
ほっこりしていて甘みが強め、
さつまいものおいしさが凝縮。


全体的にお手頃な割に
かなり味のレベルは高く
なんでこの値段で提供してるんだろう…といつも思います。

[テイクアウト] カフェダンボのケーキ類

せせらぎ通りの「カフェダンボ」。
コロナ騒ぎを受けてテイクアウトのみの営業に。


食事メニューもちょっとだけあるそうです。
タコライス・オムライス各700円、ビーフサンド500円税込み。

そして焼き菓子もいろいろあります。
というかこれが目当てで行きました。


スコーン190円＋税。
塩チョコらしい。さっくさく。


ビクトリアケーキ420円＋税。
自転車で持ち帰ったのでジャムがよってますが
甘めのスポンジに、バタークリーム、
そしてこれまた甘めのラズベリージャムが。
濃厚な甘さ！
「甘さ控えめ」なんて甘っちょろいっていう
甘党にこそオススメしたいです。
でもいわゆる嫌な甘さ・味はしない。


あすかりんも絶賛のキャロットケーキは420円＋税。
これは一転大人の味！
シナモンがめっちゃきいてます。
ナッツもたっぷりで、甘さ控えめのお食事ケーキ。



今月は土日休んじゃいますが
お弁当もやってるので
平日の息抜きにぜひ！ここのケーキは
ホームメイドな感じながらも
自宅では絶対できない洗練さ！

買えたら超ラッキー カフェダンボのラムレーズンサンド

せせらぎ通り沿い、
行列ついてなかったらラッキーとすら言える
いつもいつも混んでるカフェ「ダンボ」。

どのスイーツもおいしく
素朴なんだけど一段上の味というか
混むのも分かる味わい。
「映え」とか意識してないけどとにかくうまい。

こないだラムレーズンサンドを買ったら感激。
350円くらいだったか、
ラムレーズンサンドとしては高めだけど
人生一番の味。

バタークリームが、
これ生クリーム？って思うほど口溶けがいい。
ラムの濃厚な風味もしっかり感じられるし
生地部分は噛んだらほろほろと崩れるやわらかさ。
土曜は開店前行列すらあるけど
平日の夕方なら…！

濃厚！カフェダンボのバスクチーズケーキ

最近は日曜休みで、
土曜になると大行列のカフェダンボ。
過去記事

確かにおいしい、
素朴なんだけど家庭っぽくない、
ワンランク上。プロの味でありながら
ケーキ屋さんのようでもない。
ここの奥さんほんとお菓子つくるの上手。

こないだはバスクチーズケーキを買いました。
平日でしたが奥さんが電話予約のうえ注文。
それでやっと買えた。




550円とちょいお高めですが、
超～濃厚！クリームチーズたっぷり使ってそう、
中の生地とろける～。
とにかく味が濃い。
ほんとにいい材料を使って、技術ある人が作った味。
バスクチーズケーキはだいたいのお店で高いので
550円は適正価格、いやむしろこの味なら安い！

毎年やってほしいし毎年行きたい 春ららら市

4/9・10にしいのき迎賓館で開催された
「春ららら市」に行ってきました。

ものすごい人。

しかしそれも納得できる魅力的な出店ばかり。

金沢の、若い人が好きな「いい店」が一堂に集っていたのでは、
ってくらい、行きたいお店ばかり。

一応席も用意されていますがすぐ満席になるので
敷物をもってくといいです。

芝生エリアには、こんなかわいいミニテーブルが。
見た目もいいうえに、かなり便利!

shihoカフェの「玄米キッシュ」。380円。

玄米がぎゅっとつまって食べ応えがあります。
素朴な味なんだけど、上にかかったチーズがいい感じに
コクを出してくれています。
軽食になる。

くらげが雲になる日 のピタサンド500円。
チリビーンズが辛くておいしい。
中のキャベツのピクルスと合わせるとより美味。

カフェダンボのクラムチャウダー500円。
すっごくたっぷり入って、しかも具だくさん。
ダンボはカフェとは思えない。レストラン並みの味。



こんな魅力的なお店ばかり。

そして雑貨も超かわいい。

「空想アパートメント」という作家さんがツボでした。



ほかにもひゃくまんさんのステージイベントがあり、

小さい子でも楽しめるように工夫されています。


駐車場に停めるのが苦労しそうですが
これはまた来年もあったら行きたい!

行列覚悟の超人気 カフェダンボのテイクアウト

香林坊せせらぎ通り沿いの
カフェダンボ。
お店の中に1組しか入れないから
土曜はいっつも行列ができてます。
テイクアウトでも行列マスト。

でも確かにここのスイーツはほんとおいしい。
ケーキ屋とも違う。
素朴だけどプロの味。


この日１３：００に焼き上がると
オフィシャルインスタで見たので買いに行ったのがこれ。
キャラメルバナナタルト500円。
バナナのキャラメリゼ具合が絶妙！
甘さもほろ苦さも◎。
土台もスポンジ部もどっしりで食べごたえあり。



そしてドーナツは揚げたて！
あんドーナツ280円にしたら、
あんこは自家製らしく甘さひかえめで
小豆の味がしっかり感じられます。
こんなスイーツもおいしいなんて。

こりゃみんな並ぶなーと実感できる味。
ちょいお高めですが都会よりは全然安い。

[テイクアウト]平日のみ カフェダンボのフードメニュー

コロナ騒ぎを受けて平日のみ、
テイクアウトのみの営業となったカフェダンボ。
過去記事

フードメニューも3種類ありますが
食中毒が心配とのことで今週いっぱいのみに！
気になっていた「ビーフパストラミサンド」を食べました。
税込みで500円とお手頃です。
事前予約しとけばすぐ受け取れました。



これが、パストラミビーフがこれでもか！と入ってます。
めっちゃうまい。
野菜も多いけど生のまま。むしろいい。
ドレッシングないけど、ビーフの塩気があるので問題なし。
さらにうすーくマッシュポテトが塗ってありアクセントに。


ほかスイーツ、特に焼き菓子類もめっちゃ豊富で
昼ごろなら在庫いっぱい！

あんドーナッツ260円＋税。
あんこ多いけど、甘さ控えめ。
油のくどさが少なく、重い感じがしない。
これはおいしい！


クッキー詰め合わせ480円＋税。
すっごく素朴なホームメイドタイプ。
素のままって感じでおいしい。


全般的におしゃれなのに価格はお手頃！
テイクアウトだけですが次々とお客さんが来ていました。

45分並んで買ったカフェダンボのスイーツ

せせらぎ通りの超人気カフェ・ダンボ。

日曜定休だから土曜は特に混みます。
しかも奥様が11月に出産を迎えられるそうで
今月の土曜はテイクアウトのみに。
ほぼケーキ屋さん。

12：00オープンで、ちょっとずらせばいけるかな？
と思い12：30に到着。
すでに8組近く待ってました。甘かった。

しかも今はコロナ対策で、
一組ずつしか店内案内せず、
一組あたり絶対5分はかかるようなのんびりさ。

結局45分待って、やっと買えたのがこちら。

名前忘れたけどモンブランのケーキ。
650円と超お高い。
でもこれはほんとうまかった。
上のモンブランクリームは濃厚で、
ホイップはふわふわ。土台はどっしり。
味のバランスがいい。そしてでかい。
600円台でも納得。
13：00ごろ入店した時点で残り2切れっぽかったです。
超人気！


スイートポテトマフィン300円。
2個買えばよかった。
スイートポテトがちょうどいい甘さ。
生地もちょうどいいしっとり感。



そのほか栗のケーキ500円だったり

シュガードーナツ260円を購入。


どのスイーツも、カフェレベルではない。
ケーキ屋さん並みのクオリティ。
シンプルでやさしい味なんだけど、
一工夫あるというか。

平日ならイートインも可能だそうです。

春ららら市へ

いろんなイベントはありますが
「乙女の金沢」展が主催するものは
100％あたりですね。

いつ行っても満足感があるし
何より楽しい。


金沢城お堀の桜はいまが満開！










Shiho Cafeの玄米キッシュ380円、カレー味。
玄米がぎしっと詰まって食べ応えがあるうえ
玄米の香ばしさも感じられます。


めっちゃ食べさしですが「百薬キッチン」の
豆腐ハンバーグ丼800円。
ヘルシーなのにうまみがたっぷり。
なんだこれは。めっちゃおいしい。


Cafe Dumboの自家製レモネード400円。
甘さ控えめだけどすっきりした飲みくち。


同じくダンボのクラムチャウダー。
Sサイズ300円と超お手頃なのに、具だくさんで
優しいお味。

どれもこれもおいしく、しかも
外で食べるとワクワク感が違う。
乙女の金沢主催イベントは、できるだけ毎回行きたいです。