本場の雰囲気！本場の味！ 赤門（小松）

小松でランチ。

お目当ては、ちょっと外れにある「赤門」。

過去記事https://g-pan-noldren.blogspot.com/2020/03/blog-post_31.html

中国の方が営まれているので

厨房から喧嘩のような声が聞こえて

まるで本場のような雰囲気。

味付けもメニューも、日本ナイズされているとはいえ

どこか本場感あります。

そしてここは刀削麺があります！

全部の麺類、100円プラスで刀削麺に変更可。

担々麺の刀削麺版770円。

坦々といいながらごま風味ゼロ。

ラー油のみ。でもそれが意外といい。

あっさりしてます。

そして刀削麺が最高。

太さがバラバラで、食感もいろいろ。

もちもちだったりふるふるだったり。

この日初めて食べた味噌ラーメンが当たり！

これも刀削麺にして770円。

意外とやさしい味で、野菜たっぷり。

昔の8番らーめんの味噌のような。

でも麺を刀削麺にしたら食感が違って

飽きずに食べられました。

2つ食べてしまったあとだけど 1人前5個の餃子320円も絶品！ 

分厚めの皮と、肉多めの具がマッチ！