学生時代を過ごした名古屋で一番好きなグルメ、
味仙の台湾ラーメン。
ワンアンドオンリーの味で
旅行に行くたび食べてます。
でも名古屋なんてそんな頻繁に行けない。
だから金沢でも似た味を食べたい、
と思い、「台湾ラーメン」というメニューを
いろいろ食べましたが、どれも違う。
そしたら10数年越しにようやく見つけました。
工大前とイオン御経塚にある
「鬍鬚張魯肉飯」(ひげちょうろうるうはん)の
「辛肉麺」(しんろうめん)。
味仙の台湾ラーメンアメリカン(辛さ抑えめのやつ)に激似。
ラーメンと、看板メニューの「ろうるうはん」小が
セットで750円税込み。
この右が「辛肉麺」です。
この肉味噌がめちゃ辛!
そしてその味わいがまるで台湾ラーメンアメリカン!
ただ本場よりにんにくがきいてないけど
その分食べやすく感じます。
子供は無理な辛さです。
ほんとそっくり!
麺は担々麺もあります。
こっちもコクがあって美味です。
このほうが辛さが抑えめ。
子供にはこれも厳しいけど。
価格がお手頃な割に味はとてもいいし、
フードコートなのでお気軽。
いい。味仙食べたくなったらまた来よう。