平日のお得なセット登場！サリーナ（香林坊）

一番好きなピザ屋さんサリーナ。
過去記事
平日ランチタイム限定で
セットメニューが登場してました。
通常注文よりちょい安い。

マリナーラorマルゲリータ限定ですが
めっちゃお得。マリナーラなら
デザートセットにしても1000円でおさまる。


シンプルなマリナーラですら超おいしいのがサリーナ。
生地がうまい。トマトソースも味が濃い！


この日のミニデザートはパンナコッタ。
全然ミニじゃない。
そしてこれ超絶おいしい！
パンナコッタらしい濃厚な口当たりなのに
口溶けよく、後味がさっぱり。
限定8個らしいです。あったら絶対頼むべき！

金沢のピザで一番おいしい サリーナ（香林坊）

いろんなところでピザが食べられる中でも
自分が一番おいしいと思うのが香林坊のサリーナ。
過去記事
石川で唯一、北陸でも2軒しかない
「真のナポリピッツァ協会」認定店。




メニューはいろいろあるけれど
定番のマルゲリータなら1045円税込みで食べられます。
その他2000円近くするやつもあり。


手前がマリナーラ（トマト+にんにく）にしらすをプラスした
「チチェニエリ」1045円。
奥がマルゲリータ。

ここのピザは珠洲の塩田の塩を
使っているから生地が段違い！
そもそも店名もイタリア語で塩田の意味らしいし。
耳までおいしい。
初めて食べた10数年前の感動が、今も同じくらいに味わえる。
いつ食べても脳天に突き刺さるおいしさ。
やっぱ数カ月に1回は食べたいな、この味。

メディア登場も納得のおいしさ サリーナ（香林坊）

こないだ「満天青空レストラン」に
珠洲の角花家の塩が登場！
そしてそこの塩を使ってるサリーナも、
ちらっとですが紹介されたそうな。

冷凍も人気だけど、やっぱお店の焼き立てが一番！



定番のマルゲリータはSで850円+税。



セットもあります。

でもここ来たら必ず頼んでしまうのが
「マルゲリータ」と、「チチェニエリ」。






マルゲリータはシンプルにトマトソース、
モッツァレラ、バジル。

チチェニエリはトマトソース、
にんにく、しらす、バジル。

どっちもシンプルだからこそ、生地のおいしさが引き立つ。
耳までおいしい。

最近はコロナのせいでちょっと空き気味のようで
予約なしでも、早めに行けば入れます。
テイクアウトもでき、こちらも超オススメ。
箱代52円+するだけでOKです。

[テイクアウト] 予約ベター サリーナのピッツァ

金沢イチおいしいと思うピッツァの
サリーナ。やきたてがテイクアウトできます。
でもこの日予約なしで行ったら
なんとSサイズは売り切れでMサイズのみでした。
そんなに量がいらないとき、
食べたいピザが決まっているときは
電話予約ベターです。







ピザは50円の箱代がかかりますが
持参なら無料。
Sサイズなら500円から、
Mサイズだと800円から（税別）。

一番お手頃な「マリナーラ」。
Mサイズでもぺろりと食べられるくらいおいしい！
トマトソースとにんにく、バジルだけとシンプル。




Mサイズは大盛りサイズくらいかな。

ここのピザは生地がとにかくおいしい！
だからか、冷めてもおいしい。
焼き立てが一番だけど、
テイクアウトでも専門店の味が楽しめます。

[テイクアウト] 箱代50円のみプラスでOK サリーナ（香林坊）

こんな時期だからこそ、自宅で
おいしいものを食べたい！
そして大好きなお店も買うことで応援したい！
と思い香林坊サリーナでテイクアウト。



香林坊裏通りの、個人的ピザナンバーワン店サリーナ。
過去記事

ピザは全品テイクアウト可能！
箱代50円がかかりますが、
それだけで、サリーナのピザが自宅でも。


持ち帰るまでにさめちゃいますが
レンジであっためるだけで
だいぶ復活しました。


マリナーラ500円＋税、

マルゲリータ850円＋税などなど。

もちろん頼んでから焼いてくれます。


そしてサリーナのピザは、やはり焼き立てが
最高だけど、ベースの味のレベルが高いから
レンチンだけでかなりおいしい。
香ばしさがちょっと減る程度。

レストランとしてももちろん営業中だそうですが
男性一人客がポツポツと来るくらいだそうです。
晴れてれば、テイクアウトして公園で食べても◎。

今はびっくりするほど空いてた サリーナ（香林坊）

香林坊の超おいしいピザ屋さんサリーナ。
過去記事

ランチタイムは11：30には満席になるのに
コロナ騒ぎを受けて、かなり空いてました。
12：00近くになっても空席あり。



こんな名店が！

とはいえここ、席の間隔もさほど狭くないし
さっと食べて出る分には問題ないんじゃないかな…




いつも頼むのがマルゲリータと、
しらすがのったチチェニエリ。
S850円、M1150円+税で、上の写真だと右のマルゲリータがMです。




ここのピザは生地がおいしい、
そしてトマトソースもすっきりで最高。
シンプルだけど一つの完成形のお料理。
感動できるピザ。
そしてかれこれ10年以上食べてるけど味が落ちない。
これが一番すごいことかもしれない。

Mサイズは納得の大きさ サリーナ（香林坊）

一番好きなピザ屋さんサリーナ。

ここのナポリピッツァはS・Mサイズから選べます。
1人前がSです。

こないだMを頼んだら
まさに1.5人前ってサイズで気に入った。
マルゲリータはSで850円+税ですが
Mだと1150円+税です。
300円でこれだけでかくなるなら、うれしい。


ぱっと見はそこまでサイズの違いはないように思えますが、
Mのほうが2周りほどでかい。






サリーナのピザはほんとおいしい。
ほんものの食材で作った一流料理を食べているような
すごく満たされた気分になれます。
これが1000円くらいでいただけるのであれば
むしろ安いとすら感じてしまうくらい。

石川県一でおいしいと思うピザ サリーナ（香林坊）

気づけばしばらくぶりになっちゃった、
香林坊のピッツェリア「サリーナ」へ。

過去記事


そういえば消費税増税後は初でした。
当然ですが値上がりしており
定番のマルゲリータは850円＋税に。
ちょっと高い、でもそれでも食べたいほど
群を抜いておいしい！


マルゲリータは1人前のSサイズで850円＋税、
1.5人前のMで1150円でした。
Mにすればよかった。それくらいうまかった。

生地がすっきりとした味。
能登の塩田の塩を使っているからか、
しょっぱみだけじゃない、奥行きがある。
それでいてトマトソースも酸味がちょうどいい。

シンプルだからこそ分かる、ほかとの違い。


マリナーラという、トマトソースとにんにくだけが
乗ったピザは最安で500円＋税ですが、
このチチェニエリというしらすを乗っけたのは850円。
これがうまい！ほのかな塩気とトマトの酸味が絶妙！

金沢のピザで一番好き！サリーナ（香林坊）

小さな頃からピザが大好きで
歳をとったらボリュームがあるピザは
さすがに食べなくなりましたが
この「サリーナ」だけは別物。
10年以上前に初めて食べて衝撃を受けて以来
今に至るまでずっと好き。
金沢で一番好き。




香林坊に移転しても味が変わらない、
いやむしろおいしい気がします。



マルゲリータが800円＋税くらいととてもお手頃。
しかもかなりでかい。

生地もトマトソースもチーズもおいしく
シンプルなんだけど、なぜかすごくおいしい。



にんにくとトマトソースのみの「マリナーラ」に
しらすを加えたピザがお気に入りです。
ほんのりした塩気がたまらない。

ほかのナポリピザの店と比べて
生地がおいしくて耳まで絶対食べたいし
焼き加減も絶妙。
ピザって大体がおいしいですが、
ここのはファストフードじゃない
「一流料理」としてのピザって印象です。
それでいて１枚１０００円切るなんて最高。

しらすとピザのマリアージュ ピッツェリアサリーナ（香林坊）

香林坊に移転しても相変わらずうまい、
いやむしろ前よりおいしくなったとすら感じる
ピッツェリアサリーナ。
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先日も行きまして
「チチェニエリ」というピザを食べました。
マリナーラ、つまりトマトソースとにんにく、
オリーブオイルのシンプルなピザに
しらすを追加でトッピングしたものです。
Sサイズで850円＋税。


これがめっちゃおいしかった。
今度からこれ、絶対頼もうと思うくらい。
しらすのほんのりの塩気がとてもいい。
マリナーラはにんにくとオリーブオイルが
めっちゃ強く感じるのですが、それが
しらすのおかげでちょうどいい具合に。
マリナーラのよさも持ちながら、しらすのアクセントが◎。


そして絶対食べたほうがいいし
一番定番で個人的ベストなのが
マルゲリータです。
ピザで感動しました。
Mサイズで1100円という価格も◎。

移転後初 おいしくなってる ピッツェリアサリーナ（香林坊）

以前は窪にあり、錦丘高校のすぐそばにあった
ピッツェリアサリーナ。
過去記事

石川で唯一「真のナポリピッツァ協会」に認定されている名店。
ピザが大好きでいろいろ食べましたが
人生でナンバーワン。ここが一番おいしい。

そんな名店が香林坊に移転しました。
中心部なので観光客にもオススメです。
なんせ珠洲の塩田の塩を使ってるんだし。
（店名は「塩田」のイタリア語、
　ご主人のおじさん・いとこが塩づくりをしています）



ちょっと分かりづらい裏通りにあります。
東急ホテルの道挟んで横、くらい。



メニューに新たに「Sサイズ」が加わったようです。
以前はワンサイズだけでしたが
このほうがいろいろ選べて楽しい！


ランチはデザートセットがなくなりましたが
その分単品ならお手頃に食べられるかな。

Mサイズを一枚ずつ頼みました。


定番のマルゲリータ、1100円+税。
トマトソースとモッツァレラ。


一番お手頃のマリナーラ。800円+税。
トマトソースとニンニク。シンプル。


Mサイズは意外とでかい。
iPhoneSEと比べてもこれ。
一家三人で食べたら超満腹になりました。
少食の家庭は1枚Sサイズでよさそうです。

で、味ですが、むしろ前よりおいしいかも。
特に焦げ目の香りがとてもいい。香ばしい。

マリナーラは前よりおいしいと思う。
ニンニクのパンチがきいています。

そしてかなり満腹になったのに、胃もたれとかは
一切ありませんでした。
オリーブオイルってすごい。



以前のランチはお得でしたが、その分ランチセットで
選べるピザは限られていました。
今はそういう縛りがなくなったので
あれこれ食べたい人の超おすすめ。
ここで飲み会してみたい～。

広坂ファーマーズマーケット～せせらぎ通り縁結び祭り

10月9日、
金沢市役所の前で開催された
第3回広坂ファーマーズマーケットへ
行ってきました。



農家の方の直売のほか、
レストラン・料理屋さんの
出店がたくさん。

最高でした。
めっちゃ楽しい。

しかもお野菜も生産者直売だから、割安ですごく新鮮！
めっちゃ立派なりんごが
5玉で500円でした。

しかしお目当ては生鮮食品というより飲食。

https://www.facebook.com/hirosaka.farmers.market/

サリーナ、バーカロ、ズイウンなどなど
いろんな飲食店が出店しており
ここでしか味わえなかったり
お店より俄然オトクだったり。
お高めの居酒屋さんも出店しています。

そんななかいただいたのはこちら。

バーカロの炭火焼き豚ロース、
なんと700円！かなりの量なのに！
そして味付けはマーケットに参加している
ハーブ工房ペザンの岩塩だそう。
シンプルなんだけど分厚いからジューシーで
とにかくオトク極まりない。
量が多くてもシンプルにうまいから
飽きることなくいただけました。



ZUIUNの、熟成牛の焼肉600円。
やわらか～。
そして牛のうまみが強い。
いい焼肉屋でもこのレベルは出てこないのでは？
熟成のおかげ？


そしてちょうどせせらぎ通りでも
「縁結び祭り」というイベントをやっており、
そちらの飲食店がいろいろ食事を提供。

サン・ニコラでマロンパイをいただきました。
しかも和栗、300円！！

栗ペーストが中にたっぷり！
パイ生地は香ばしく、しかも薄め。
これも最高に美味でした。
せせらぎ通りのイベントも、かなり気合入っており
カレー屋さんも居酒屋さんも
自家製のとっておきメニューをお手頃価格で出していました。


のどぐろラーメンのお店「ABRI」では
のどぐろ出汁を使ったたこ焼きが！
6つで550円、お出汁が超上品！
生地に、まるで明石焼きのような出汁のうまみが感じられました。


ファーマーズマーケットは、第4回にぜひまた行きたいです。

もはやフェス 六星の夏祭りはぜひ行くべき

だいたい7月に行われているかな、
松任にある「六星」（過去記事）の夏祭りは
子連れにとってもアミューズメント感満載、
そして大人もおいしいものがたくさん食べられる
大変すばらしいイベントです。

六星さんが屋台を出していて
焼きおにぎりサンドや、わらびもちなどの甘味を販売するほか
日によってはサリーナ（過去記事）のピザの移動販売が！





個人的には金沢で一番おいしいピザ屋さん。
絶品マルゲリータが、なんと600円でいただけます！

六星のイベントにはたまにサリーナが来ているので
これを狙って行くくらい好き。



子供向けにどろんこ遊び場があるほか
もちつき体験もできます。


そしてついたもちはふるまわれます。

もち米自体がおいしいからか、
澄んだ味がします。



自社農園の野菜の直売もしており
全体的にかなりお手頃。
そして人気のおにぎり・お惣菜も割引価格に。

もはやフェスばりの楽しさ。