JA直営の能登牛焼き肉店「肉匠Jade金澤」

金沢駅すぐそばの「ライブ1」ビルあたりにある
焼き肉屋さんでランチしました。

Jadeというお店で、
JA直営。店名も「JAで」とかけてるらしいです。

能登牛にこだわったお店です。
しかも雰囲気もよくほぼ個室状態になります。


ランチも1000円＋税とお高め。
そして平日のみ。

しかもこの日は接待のため
一番高い「特上能登牛焼肉ランチ」に！
なんと3000円！



サラダとナムルが出てきます。
つけだれも、タレとポン酢とこだわってる印象。
これにご飯（おかわりOK）とスープもついてきます。

3000円ランチのお肉。

三角バラ、ハラミ、ざぶとん。
最初は少ないかな…と思ったけど、
とんてもない。
サシがすごい。
焼いてレアで食べても、
ちょっと歯をたてただけで噛み切れるほとやわらか。
脂肪がしつこくなく、うまい。

どのお肉も分厚いのにやわらかくて
こんないい肉はめったに食べられないな！という印象。

確かに値段は高めですが1200円の能登牛ランチもあるし
平日にぜひまた来たいし、ランチ接待にも◎なお店でした。