焼きそばとラーメンのいいとこどり 蘭々（小松）のスープ焼きそば

小松で仕事の際に立ち寄った中華料理屋さん「蘭々」。

ちょっとはずれにあり、駐車場も狭めですが
古き良き町中華って感じの店構え。
古めかしいですが掃除はしっかり。



メニュー。定食類は高いけど麺類安め。
ラーメン550円税込み！

でもここにしかないスープ焼きそばにしました。
700円。



まさに焼きそばにスープをかけたって感じ。
これがうまかった。
スープには炒めもの特有のコクが出て、
太麺の焼きそばはのびづらいのか、
ちょうどいいもちもち感。
塩味濃いめですがそれがいい。

いわゆる町中華のいいところを集めた印象。
洗練さはカケラもないけどそれがいい。