みんみんぜみの自家製チーズケーキ

先日、地元のフリーペーパーを
読んでいて見つけたお店。
三口町のほうに、自家製チーズケーキのお店ができたそうで。

そのフリペの記事によると、趣味でつくってたチーズケーキが
あまりにおいしいから店を開くよう、周りに勧められたとか。

さっそく行ってみました。

「みんみんぜみ」。かわいい店名。



日祝定休です。


全部手づくり！

イートインはできません、持ち帰りのみ。

ニューヨーク、スフレ、ベイクド、レアの4種類と
パウンドケーキ、チーズ少々が売ってます。
どれも300円前後です。

この日は3つ購入。


ベイクド。
濃厚な味、しっかりした生地、まさに王道！
おいしい！
定番です。ハズレなしの味。


レア。
これ、かなり好みです。
正直酸味が強く感じますが、それがいい。
いまの暑さにぴったり。
ぷるぷるな舌触りもいいです。


ニューヨーク。
こちらも酸味強め、レアよりはどっしり感があります。


どれもおいしい、そして濃厚。
味が濃いので、一切れが小さめですがちょうどよかった。

素朴な、いい味のケーキです。
次はスフレを食べてみよう。

金沢市三口町火１５７－２
TEL076-255-3322
営業　１０：３０～１８：００（売り切れ次第閉店｝
定休日　水・日・祝

みんみんぜみのチーズケーキは俄然スフレ

半年ほど前に行ったっきり、
しばらく遠ざかってしまっていた
三口町のケーキ屋さん「みんみんぜみ」。

先日奥さんが再訪、
スフレがすっごくおいしかったとのことで
買ってきてくれました。

一切れ280円。リーズナブル!!

これ、ちょ～～どいいしっとり感。
いい意味で軽い食感、口溶けがなめらか。
普通のスフレと違うレア感がたまらない。

全部で4種類ありますが、これが一番！

日曜定休ですが、わざわざ行く価値ありですよ。


金沢市三口町火１５７－２
TEL076-255-3322
営業　１０：３０～１８：００（売り切れ次第閉店｝
定休日　水・日・祝

1、2を争うチーズケーキ「みんみんぜみ」三口町

個人的には、チーズケーキのツートップ。

それくらい大好き。

三口町の裏通りにある、
チーズケーキのお店「みんみんぜみ」。
(過去記事)


ニューヨーク、レア、ベイクド、スフレとありますが
この写真の「スフレ」が最高!

クリームみたいな口溶け。

しかも280円。

安い、うまい、言うことなし。


日曜休みですが、土曜にわざわざ行く価値あり。


ちなみにもう1件好きなのは
ローザンヌのチーズケーキです。


金沢市三口町火１５７－２
TEL076-255-3322
営業　１０：３０～１８：００（売り切れ次第閉店｝
定休日　水・日・祝

とろける食感! スフレチーズケーキ みんみんぜみ(三ツ屋)

久しぶりに食べたけどやっぱ最高にうまいわ。

みんみんぜみのスフレチーズケーキ。
310円。

過去記事

ここ日曜お休みなので、土曜にしか行けないのですが、
それでもいいか、というくらいおいしい。

土曜に狙ってでも、わざわざ行くか、
そう思えるほどおいしい。



ベイクド、ニューヨーク、レアなど確か4種類くらいありますが、
この「スフレ」が一番リーズナブルかつオススメ。
口どけふわり、そしてとろける。
と同時にチーズのうまみが口に広がる。
マイチーズケーキランキングでかなり高順位。

みんみんぜみのスフレチーズケーキ

先週末の甘いもの。

雪がつもり、大変天気が悪うございましたので
近場で済ませました。

しばらくぶりに行く、三口町の
チーズケーキ屋さん「みんみんぜみ」。

ここ、先日石川テレビの「リフレッシュ」に出て、
それ以来、うちと妻のブログへのアクセスも急増、
しばらく混んでそうだな、と思い足が遠のいていました。
もうそろそろ大丈夫かな、と思い。

行ったら、ありました、
一番好きな「スフレ」が!!


ひときれ280円。

これ、口溶けが、まるでアイスのよう。
スワッと溶けます。
酸味と甘味も実にいいし、
自分が食べたチーズケーキの中でトップクラスです。


ホールだと3000円だそうで。
3日前までに要予約、食べてみたい・・・

で、このケーキのカットがちょっと曲がってる、
たったそんな理由だけで
ちょっとおまけしてくれました。
そんな心遣いがほんとにうれしいお店。