2017-09-29

JAほがらか村内 熱熱おにぎり ほがらか屋 の炊き込みご飯が美味



JAの直売所に併設されている
「熱熱おにぎり ほがらか屋」。
過去記事

おにぎりが店名になっていますが
炊き込みご飯類もあり、これが超美味!
季節感あるものばっかりです。

だいたいいつも2種類くらいあり、
この日は栗ご飯と五目ご飯でした。



栗ご飯が絶品でした。
1人前中パックで300円、大なら550円です。
もち米がミックスされているらしく、
もちもちとした食感。
そして栗自体の素材の味もよいのがうれしい。



なんと金時草をつかった巻きずしもありました。
金時草の味はほのかで、さっぱりとして食べやすかったです。




2017-09-28

味は抜群、いつも満員 中華そば秋生

※写真撮影禁止のため、画像ありません





米泉のラーメン屋さん「秋生」へ。
過去記事

ここ味はいいんですが店長さんが
絶対怖い人で、お客には愛想がいいけど
スタッフに厳しそうで、足が遠のいていました。
妙な緊張感があるから。

味はめっちゃいいので久しぶりに行ったら
撮影禁止になってました。

メニューは限定ものも含めるとかなりあり、
基本の「中華そば」700円を注文。

魚介のうまみたっぷりのスープが最高!
スープはとにかくハイレベルです。
これで700円は安い。
麺は、タピオカ入ってんのかな?ってなくらい、もちもち。
好き嫌いありそう。
具はぶ厚めチャーシューと白髪葱。
スープの味がすごく好きです。

行列当たり前な人気店です。
この味なら、少々怖くても人来るわなー。

2017-09-27

パンで感動できる あさひ屋ベーカリー





金沢の人は意外とパンが好きで
総務省統計局調べの家計調査によると
たしかトップ10位内に入ってました。

そのせいかパン屋さんが多く
タウン誌でもよく特集しています。
もちろん自分もお気に入りのパン屋さんは多々あります。
そんな中でも1、2を争うくらい好きなのが
あさひ屋ベーカリーです。
過去記事


たかがパン、されどパン。

パンで心が満たされます。

この日食して特に気に入ったパンがこちら。



いまの時期にしかないいちぢくのデニッシュ160円+税。
びっくりした。
あまりのおいしさに。
下手なケーキ屋さんの焼き菓子より、よっぽどスイーツ。
いちぢくは甘く煮てあり、柔らかく、
デニッシュ生地は香ばしく。


塩バターパン100円+税。
ド・シンプル。
バターたっぷりで、ちぎろうとすると
手がベタベタに。
2個くらいはぺろりといけそう。


そしてあさひ屋初訪問以来
ずっと気に入っている、ひじきサンド280円+税。

具が、ひじきと厚揚げ。
和風。
それなのにパンとめっちゃ合う。
パン自体がちょっと酸味があるタイプだからかな。



ほかのパンも全体的にレベルが高く
満足できます。
ただしイートインしたいなら、11時前に着いたほうがいいです!
いっつも11時半過ぎには座れません。


2017-09-26

世界で2番めにおいしいメロンパンアイスのラスクアイス



http://melonpan-ice.com/

金沢発だったものの、いまやすっかり全国区の
人気を得てあちこちに出店するメロンパンアイス。
の、本店近くを通りかかったところ
「ラスクアイス」なるメニューを発見。
前にはなかったはず。



メロンパンアイスにはさんであるアイスが主役のよう。
買ってみました。


300円。

ミルク風味のあっさりめアイスに、
さくさくのメロンパンラスクがたっぷり。
メロンパンアイスよりこっちのほうがいいんじゃ。
それくらい食べやすい。
期待以上でした。


ラスクは100円というお手頃価格!
買ってもいい!

2017-09-25

食べ放題だけど高級感あり 金沢東急ホテルマレドール




最近我が家では食べ放題といえば
ここマレドールか野ふうどを選んでいます。
野ふうどは野菜がたっぷりだから。
そしてマレドールは値段の割に高級感があるから。
2000円~というお手頃さ。
過去記事


メインが注文で、
サラダ、ちょっとしたオードブル、スープ、
そしてデザートが食べ放題です。
この食べ放題メニューが、種類は少ないですが
さすがホテル!って印象の味。

メインは肉か魚か選べます。週替りです。
この日は魚にしました。サーモンでした。


ビュッフェがついているとは思えない、高級感ある味。
フレンチかな?
ソースの味が複雑。
そしてサーモン自体も肉厚で食べごたえがあります。
これにライスまたはパンがついてくるので
ビュッフェもたくさん食べたら超満腹になれます。


特にデザートが出色!
ケーキ類は、これだけの食べ放題に来たいくらい
どれもハズレがありません。
甘党だから、これ目当てにしているくらい。

サービスもちゃんとホテルらしく丁寧だし
小さい子連れでも行けますし
当面ここに行こうと思います!

2017-09-24

牛丼ミーツラーメン 8番の牛肉野菜ラーメン



8番らーめんの期間限定メニューをいただきました。
牛肉野菜ラーメン。
その名の通り牛肉がたっぷり乗ったラーメンで、
期間限定、今だけです。
ラーメンのベースは醤油です。


甘辛く煮た牛バラがいっぱい。

ボリュームがあります。

まるで牛丼の具をのっけたような印象。
うまい、うまいんだけど、
ちょっと高いかな。小サイズで800円だし。
そして期待値以上ではない、というか
予想できる味という印象。
何回も食べたくはならなかったです。

何よりここ数年、9月の恒例だった野菜とまとらーめんが今年はなく
その代わりがコレと考えると…
とまと、食べたかったな…

2017-09-23

自家製したらこんな感じかな 菊水堂できたてポテトチップ

以前も買った菊水堂ポテトチップ。

http://kikusui-do.jp/

製造してわずか2週間の賞味期限。
一袋400円。

たまーに、六星の松任店で見かけるのですが
いつもあるわけではありません。
こないだはたまたま入荷していたので思わず購入。



普通のポテチって、実は酸化してたんだな、
と感じるほど、雑味・えぐみがありません。
じゃがいもの味がダイレクトに感じられます。

自分ちでじゃがいもをスライスして揚げたら
こんな感じになるのかな。
でもこの薄さといい、パリっと感といい、
自宅では再現難しいかも。

一袋400円ですが、その価値は間違いなくあります。
個人的にはポテチ好きとして1、2を争うおいしさ。

2017-09-22

古民家を改装、素朴なパンがおいしい Ouka(蚊爪)





金沢市のはじっこ、ほぼ内灘にある
パン屋さんに行ってきました。
Oukaというお店で、確か今年か去年にオープンしたばっか。
https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17010373/

ご主人の実家である古民家を改装したそうで
すごく趣があります。

イートインもできますが
この日はテイクアウトしました。


土日限定らしい「バニラ食パン」。
380円くらいだったかな。
普通の食パンよりずいぶん小さいです。


これが最高でした。

翌日いただいたのに、
トーストしただけでうまい。
バニラの風味が強すぎず、ちょうどいい。
パン自体がふわっふわで食べやすく、耳も薄い。
これは普通の食パンも試さないと。



この「マロングラッセ」というパン110円も美味でした。
細かく砕かれた栗が入っていて、
ハードパンと菓子パンの中間のような食感。


ほかにもメロンパンなどいただきました。
どれも食べやすく、生地がふわふわ。
次はイートインに行こう。


2017-09-21

このボリュームで650円!千成亭の「特別ランチ」


これだけついてわずか650円!

千成亭(過去記事)の、「特別ランチ」。
エビフライ、オムレツ、豚うすやきがセットになっています。
14時まで、そして20食限定だそうですが、
このお店、今では15時までなのであんまり意味がない気が…
だいたいいつでも食べられるのでは。
土日の遅い時間じゃない限り。



これが全部おいしい。
エビフライはカラっと揚がり、中はぷりぷり。
フライ専門店並み。
オムレツは高級ホテルの朝食を思わせる。
豚うすやきはケチャップ風味で洋食屋さんらしい味。
全部が全部、味わい深い。
これにサラダとお味噌汁もセットになって650円。
出来る限り続けてほしいお店です。



2017-09-20

ゴミがアートに 金沢21世紀美術館「ヨーガン レール 文明の終わり」

https://www.kanazawa21.jp/data_list.php?g=17&d=1748

金沢21世紀美術館で開催されている
「ヨーガン レール 文明の終わり」という展覧会に感動。

撮影OKです。

沖縄在住のドイツ人デザイナーさん(故人)が
海に漂着したものだけで制作したとか。

ゴミとは思えないはかなさ。美しさ。















近づけば分かるのですが、ペットボトルのキャップやら、
なんならおもちゃやらが材料。ぱっと見では分からない。

入った瞬間に圧倒されました。
思わず歓声が出た。



これと同じ場所で開催されている
「日々の生活ー気づきのしるし」展
同じくよかったです。
デンマークや日本のデザイン家具・雑貨があちこちに展示され、
椅子に至っては20脚近くが実際に座れます。
プロダクトデザインが好きな人には、超おすすめできる展覧会でした。





2017-09-19

加賀の奥地の極上カフェ マグノリ



加賀の山奥の「くるけ」に遊びに行った際
ついでに立ち寄ったカフェ。
マグノリというお店です。




月~木休みです。


土日はランチもあるそうです。


金土日祝の営業もときどき休みだそう。

マフィンをイートインしました。
全部380円くらい。


オレンジと紅茶。


くるみとクリームチーズ。


ぶどうのタルト。


全部すばらしいです。
丁寧な仕事が感じられる、
素朴なんだけど奥深い。
すっきりとした味。

かなりハイレベルです。
素材もいいものを使ってるんだろうな、という印象。

加賀の山奥なのでアクセスは悪いです。
でもそれでもまた行きたいくらい美味でした。
ただ店員さんの数も限られるから
急いでいるときは避けたほうがよいでしょう。



2017-09-18

コストコの北海道産天然秋鮭が絶品

コストコで、この時期にしか出回らないという
北海道産天然秋鮭を買いました。
100g218円で、一番小さいもので950gくらいあるので
1パック2000円はします。

これはその半分、500gくらい。



何が素晴らしいって、その肉厚さ!

スーパーでも天然秋鮭は売ってますし
特売だったら218円以下のところもあるでしょう。
でもそれらは大体身が薄い。
コストコのものは身が厚く、おそらく鮭自体がかなり大きい。





ちゃんちゃん焼きにして食べましたら
その鮭のうまみ、ジューシーさに感動!
いわゆる海外産の鮭ばっかり食べてたから
この身のうまみ、そしてやわらかさは
さすが天然もの!といった印象。
脂も上品かつ適度。

冷凍してでも買ったほうがいい、おいしさでした。
当然いましかないと思います。
これはぜひ買って、シンプルな調理法で味わってみてください!



2017-09-15

閉店間際でもウェイティング!神仙(中央卸売市場近く)

金沢でも知名度はトップクラス、
そして人気もトップレベルではないか。
中央卸売市場の「神仙」。
過去記事

いつ行っても大行列なので、
足が遠のいていました。

昼営業終了直前に行く機会にめぐまれ
足を運んだところ、15:00までなのに、
14:30に着いたのに、ウェイティング。
数分で入れましたが、ずらしてもこれか。

しかし久しぶりに食べたら納得。
ノーマルの中華そば、680円という
いまどきのラーメンにしてはお手頃なのに
味のレベルが相当高い。



店頭ポップに「濃厚バカがつくる」みたいな
コピーが書いてありまして、
それが嘘ではないほど濃い。
濃いんだけど、しつこくない。
塩分も多めだけど、深いコクがある。

麺は針かな?というくらい極細。
スープがとろとろなので、よくからむ。

しかもキャベツを使ったキムチが食べ放題。

このこだわりと味で680円は安いなーと思いました。

パンチがきいているけど、それが嫌味じゃない。
そりゃみんな並ぶわな。





2017-09-14

名物 栢野大杉茶屋の草だんご(加賀・山中)



山中温泉からさらに山の方に進んだところにある
「栢野の大杉」。

の、すぐそばにある和菓子屋さん。
和菓子というか、店名通り「茶屋」か。

生菓子のみ売ってます。





名物は「草だんご」。
よもぎをたっぷりと使った、
素朴なおだんごです。

2つで220円、5つなら480円。



だんごといいながら、実質は餅。
草餅です。
あまいきなこをかけていただきます。

これが大人には最高。

よもぎの香りがかなり強く、さっぱり。
そしてお餅自体がほたほたでおいしい。
お餅好きにはたまらない。


そしてここ冬はおやすみします。




山中温泉まで遊びに行ったら
ここも立ち寄りたいくらい美味でした。

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