2017-09-29
JAほがらか村内 熱熱おにぎり ほがらか屋 の炊き込みご飯が美味
JAの直売所に併設されている
「熱熱おにぎり ほがらか屋」。
過去記事
おにぎりが店名になっていますが
炊き込みご飯類もあり、これが超美味!
季節感あるものばっかりです。
だいたいいつも2種類くらいあり、
この日は栗ご飯と五目ご飯でした。
栗ご飯が絶品でした。
1人前中パックで300円、大なら550円です。
もち米がミックスされているらしく、
もちもちとした食感。
そして栗自体の素材の味もよいのがうれしい。
なんと金時草をつかった巻きずしもありました。
金時草の味はほのかで、さっぱりとして食べやすかったです。
2017-09-28
味は抜群、いつも満員 中華そば秋生
※写真撮影禁止のため、画像ありません
米泉のラーメン屋さん「秋生」へ。
過去記事
ここ味はいいんですが店長さんが
絶対怖い人で、お客には愛想がいいけど
スタッフに厳しそうで、足が遠のいていました。
妙な緊張感があるから。
味はめっちゃいいので久しぶりに行ったら
撮影禁止になってました。
メニューは限定ものも含めるとかなりあり、
基本の「中華そば」700円を注文。
魚介のうまみたっぷりのスープが最高!
スープはとにかくハイレベルです。
これで700円は安い。
麺は、タピオカ入ってんのかな?ってなくらい、もちもち。
好き嫌いありそう。
具はぶ厚めチャーシューと白髪葱。
スープの味がすごく好きです。
行列当たり前な人気店です。
この味なら、少々怖くても人来るわなー。
米泉のラーメン屋さん「秋生」へ。
過去記事
ここ味はいいんですが店長さんが
絶対怖い人で、お客には愛想がいいけど
スタッフに厳しそうで、足が遠のいていました。
妙な緊張感があるから。
味はめっちゃいいので久しぶりに行ったら
撮影禁止になってました。
メニューは限定ものも含めるとかなりあり、
基本の「中華そば」700円を注文。
魚介のうまみたっぷりのスープが最高!
スープはとにかくハイレベルです。
これで700円は安い。
麺は、タピオカ入ってんのかな?ってなくらい、もちもち。
好き嫌いありそう。
具はぶ厚めチャーシューと白髪葱。
スープの味がすごく好きです。
行列当たり前な人気店です。
この味なら、少々怖くても人来るわなー。
2017-09-27
パンで感動できる あさひ屋ベーカリー
金沢の人は意外とパンが好きで
総務省統計局調べの家計調査によると
たしかトップ10位内に入ってました。
そのせいかパン屋さんが多く
タウン誌でもよく特集しています。
もちろん自分もお気に入りのパン屋さんは多々あります。
そんな中でも1、2を争うくらい好きなのが
あさひ屋ベーカリーです。
過去記事
たかがパン、されどパン。
パンで心が満たされます。
この日食して特に気に入ったパンがこちら。
いまの時期にしかないいちぢくのデニッシュ160円+税。
びっくりした。
あまりのおいしさに。
下手なケーキ屋さんの焼き菓子より、よっぽどスイーツ。
いちぢくは甘く煮てあり、柔らかく、
デニッシュ生地は香ばしく。
塩バターパン100円+税。
ド・シンプル。
バターたっぷりで、ちぎろうとすると
手がベタベタに。
2個くらいはぺろりといけそう。
そしてあさひ屋初訪問以来
ずっと気に入っている、ひじきサンド280円+税。
具が、ひじきと厚揚げ。
和風。
それなのにパンとめっちゃ合う。
パン自体がちょっと酸味があるタイプだからかな。
ほかのパンも全体的にレベルが高く
満足できます。
ただしイートインしたいなら、11時前に着いたほうがいいです!
いっつも11時半過ぎには座れません。
2017-09-26
世界で2番めにおいしいメロンパンアイスのラスクアイス
http://melonpan-ice.com/
金沢発だったものの、いまやすっかり全国区の
人気を得てあちこちに出店するメロンパンアイス。
の、本店近くを通りかかったところ
「ラスクアイス」なるメニューを発見。
前にはなかったはず。
メロンパンアイスにはさんであるアイスが主役のよう。
買ってみました。
300円。
ミルク風味のあっさりめアイスに、
さくさくのメロンパンラスクがたっぷり。
メロンパンアイスよりこっちのほうがいいんじゃ。
それくらい食べやすい。
期待以上でした。
ラスクは100円というお手頃価格!
買ってもいい!
2017-09-25
食べ放題だけど高級感あり 金沢東急ホテルマレドール
最近我が家では食べ放題といえば
ここマレドールか野ふうどを選んでいます。
野ふうどは野菜がたっぷりだから。
そしてマレドールは値段の割に高級感があるから。
2000円~というお手頃さ。
過去記事
メインが注文で、
サラダ、ちょっとしたオードブル、スープ、
そしてデザートが食べ放題です。
この食べ放題メニューが、種類は少ないですが
さすがホテル!って印象の味。
メインは肉か魚か選べます。週替りです。
この日は魚にしました。サーモンでした。
ビュッフェがついているとは思えない、高級感ある味。
フレンチかな?
ソースの味が複雑。
そしてサーモン自体も肉厚で食べごたえがあります。
これにライスまたはパンがついてくるので
ビュッフェもたくさん食べたら超満腹になれます。
特にデザートが出色!
ケーキ類は、これだけの食べ放題に来たいくらい
どれもハズレがありません。
甘党だから、これ目当てにしているくらい。
サービスもちゃんとホテルらしく丁寧だし
小さい子連れでも行けますし
当面ここに行こうと思います!
2017-09-24
牛丼ミーツラーメン 8番の牛肉野菜ラーメン
2017-09-23
自家製したらこんな感じかな 菊水堂できたてポテトチップ
以前も買った菊水堂ポテトチップ。
http://kikusui-do.jp/
製造してわずか2週間の賞味期限。
一袋400円。
たまーに、六星の松任店で見かけるのですが
いつもあるわけではありません。
こないだはたまたま入荷していたので思わず購入。
普通のポテチって、実は酸化してたんだな、
と感じるほど、雑味・えぐみがありません。
じゃがいもの味がダイレクトに感じられます。
自分ちでじゃがいもをスライスして揚げたら
こんな感じになるのかな。
でもこの薄さといい、パリっと感といい、
自宅では再現難しいかも。
一袋400円ですが、その価値は間違いなくあります。
個人的にはポテチ好きとして1、2を争うおいしさ。
http://kikusui-do.jp/
製造してわずか2週間の賞味期限。
一袋400円。
たまーに、六星の松任店で見かけるのですが
いつもあるわけではありません。
こないだはたまたま入荷していたので思わず購入。
普通のポテチって、実は酸化してたんだな、
と感じるほど、雑味・えぐみがありません。
じゃがいもの味がダイレクトに感じられます。
自分ちでじゃがいもをスライスして揚げたら
こんな感じになるのかな。
でもこの薄さといい、パリっと感といい、
自宅では再現難しいかも。
一袋400円ですが、その価値は間違いなくあります。
個人的にはポテチ好きとして1、2を争うおいしさ。
2017-09-22
古民家を改装、素朴なパンがおいしい Ouka(蚊爪)
金沢市のはじっこ、ほぼ内灘にある
パン屋さんに行ってきました。
Oukaというお店で、確か今年か去年にオープンしたばっか。
https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17010373/
ご主人の実家である古民家を改装したそうで
すごく趣があります。
イートインもできますが
この日はテイクアウトしました。
土日限定らしい「バニラ食パン」。
380円くらいだったかな。
普通の食パンよりずいぶん小さいです。
これが最高でした。
翌日いただいたのに、
トーストしただけでうまい。
バニラの風味が強すぎず、ちょうどいい。
パン自体がふわっふわで食べやすく、耳も薄い。
これは普通の食パンも試さないと。
この「マロングラッセ」というパン110円も美味でした。
細かく砕かれた栗が入っていて、
ハードパンと菓子パンの中間のような食感。
ほかにもメロンパンなどいただきました。
どれも食べやすく、生地がふわふわ。
次はイートインに行こう。
2017-09-21
このボリュームで650円!千成亭の「特別ランチ」
これだけついてわずか650円!
千成亭(過去記事)の、「特別ランチ」。
エビフライ、オムレツ、豚うすやきがセットになっています。
14時まで、そして20食限定だそうですが、
このお店、今では15時までなのであんまり意味がない気が…
だいたいいつでも食べられるのでは。
土日の遅い時間じゃない限り。
これが全部おいしい。
エビフライはカラっと揚がり、中はぷりぷり。
フライ専門店並み。
オムレツは高級ホテルの朝食を思わせる。
豚うすやきはケチャップ風味で洋食屋さんらしい味。
全部が全部、味わい深い。
これにサラダとお味噌汁もセットになって650円。
出来る限り続けてほしいお店です。
2017-09-20
ゴミがアートに 金沢21世紀美術館「ヨーガン レール 文明の終わり」
https://www.kanazawa21.jp/data_list.php?g=17&d=1748
金沢21世紀美術館で開催されている
「ヨーガン レール 文明の終わり」という展覧会に感動。
撮影OKです。
沖縄在住のドイツ人デザイナーさん(故人)が
海に漂着したものだけで制作したとか。
ゴミとは思えないはかなさ。美しさ。
近づけば分かるのですが、ペットボトルのキャップやら、
なんならおもちゃやらが材料。ぱっと見では分からない。
入った瞬間に圧倒されました。
思わず歓声が出た。
これと同じ場所で開催されている
「日々の生活ー気づきのしるし」展も
同じくよかったです。
デンマークや日本のデザイン家具・雑貨があちこちに展示され、
椅子に至っては20脚近くが実際に座れます。
プロダクトデザインが好きな人には、超おすすめできる展覧会でした。
金沢21世紀美術館で開催されている
「ヨーガン レール 文明の終わり」という展覧会に感動。
撮影OKです。
沖縄在住のドイツ人デザイナーさん(故人)が
海に漂着したものだけで制作したとか。
ゴミとは思えないはかなさ。美しさ。
近づけば分かるのですが、ペットボトルのキャップやら、
なんならおもちゃやらが材料。ぱっと見では分からない。
入った瞬間に圧倒されました。
思わず歓声が出た。
これと同じ場所で開催されている
「日々の生活ー気づきのしるし」展も
同じくよかったです。
デンマークや日本のデザイン家具・雑貨があちこちに展示され、
椅子に至っては20脚近くが実際に座れます。
プロダクトデザインが好きな人には、超おすすめできる展覧会でした。
2017-09-19
加賀の奥地の極上カフェ マグノリ
加賀の山奥の「くるけ」に遊びに行った際
ついでに立ち寄ったカフェ。
マグノリというお店です。
月~木休みです。
土日はランチもあるそうです。
金土日祝の営業もときどき休みだそう。
マフィンをイートインしました。
全部380円くらい。
オレンジと紅茶。
くるみとクリームチーズ。
ぶどうのタルト。
全部すばらしいです。
丁寧な仕事が感じられる、
素朴なんだけど奥深い。
すっきりとした味。
かなりハイレベルです。
素材もいいものを使ってるんだろうな、という印象。
加賀の山奥なのでアクセスは悪いです。
でもそれでもまた行きたいくらい美味でした。
ただ店員さんの数も限られるから
急いでいるときは避けたほうがよいでしょう。
2017-09-18
コストコの北海道産天然秋鮭が絶品
コストコで、この時期にしか出回らないという
北海道産天然秋鮭を買いました。
100g218円で、一番小さいもので950gくらいあるので
1パック2000円はします。
これはその半分、500gくらい。
何が素晴らしいって、その肉厚さ!
スーパーでも天然秋鮭は売ってますし
特売だったら218円以下のところもあるでしょう。
でもそれらは大体身が薄い。
コストコのものは身が厚く、おそらく鮭自体がかなり大きい。
ちゃんちゃん焼きにして食べましたら
その鮭のうまみ、ジューシーさに感動!
いわゆる海外産の鮭ばっかり食べてたから
この身のうまみ、そしてやわらかさは
さすが天然もの!といった印象。
脂も上品かつ適度。
冷凍してでも買ったほうがいい、おいしさでした。
当然いましかないと思います。
これはぜひ買って、シンプルな調理法で味わってみてください!
北海道産天然秋鮭を買いました。
100g218円で、一番小さいもので950gくらいあるので
1パック2000円はします。
これはその半分、500gくらい。
何が素晴らしいって、その肉厚さ!
スーパーでも天然秋鮭は売ってますし
特売だったら218円以下のところもあるでしょう。
でもそれらは大体身が薄い。
コストコのものは身が厚く、おそらく鮭自体がかなり大きい。
ちゃんちゃん焼きにして食べましたら
その鮭のうまみ、ジューシーさに感動!
いわゆる海外産の鮭ばっかり食べてたから
この身のうまみ、そしてやわらかさは
さすが天然もの!といった印象。
脂も上品かつ適度。
冷凍してでも買ったほうがいい、おいしさでした。
当然いましかないと思います。
これはぜひ買って、シンプルな調理法で味わってみてください!
2017-09-15
閉店間際でもウェイティング!神仙(中央卸売市場近く)
金沢でも知名度はトップクラス、
そして人気もトップレベルではないか。
中央卸売市場の「神仙」。
過去記事
いつ行っても大行列なので、
足が遠のいていました。
昼営業終了直前に行く機会にめぐまれ
足を運んだところ、15:00までなのに、
14:30に着いたのに、ウェイティング。
数分で入れましたが、ずらしてもこれか。
しかし久しぶりに食べたら納得。
ノーマルの中華そば、680円という
いまどきのラーメンにしてはお手頃なのに
味のレベルが相当高い。
店頭ポップに「濃厚バカがつくる」みたいな
コピーが書いてありまして、
それが嘘ではないほど濃い。
濃いんだけど、しつこくない。
塩分も多めだけど、深いコクがある。
麺は針かな?というくらい極細。
スープがとろとろなので、よくからむ。
しかもキャベツを使ったキムチが食べ放題。
このこだわりと味で680円は安いなーと思いました。
パンチがきいているけど、それが嫌味じゃない。
そりゃみんな並ぶわな。
そして人気もトップレベルではないか。
中央卸売市場の「神仙」。
過去記事
いつ行っても大行列なので、
足が遠のいていました。
昼営業終了直前に行く機会にめぐまれ
足を運んだところ、15:00までなのに、
14:30に着いたのに、ウェイティング。
数分で入れましたが、ずらしてもこれか。
しかし久しぶりに食べたら納得。
ノーマルの中華そば、680円という
いまどきのラーメンにしてはお手頃なのに
味のレベルが相当高い。
店頭ポップに「濃厚バカがつくる」みたいな
コピーが書いてありまして、
それが嘘ではないほど濃い。
濃いんだけど、しつこくない。
塩分も多めだけど、深いコクがある。
麺は針かな?というくらい極細。
スープがとろとろなので、よくからむ。
しかもキャベツを使ったキムチが食べ放題。
このこだわりと味で680円は安いなーと思いました。
パンチがきいているけど、それが嫌味じゃない。
そりゃみんな並ぶわな。
2017-09-14
名物 栢野大杉茶屋の草だんご(加賀・山中)
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