2013-12-27

卵アレルギーでも大丈夫な31アイスのケーキ



もう、毎年、これでいいかな。


卵アレルギー持ちのむすめも食べられる
クリスマスケーキがほしい。

いろいろ探して、31アイスに決定。


卵入ってるやつもありますが、
このプーさんのタイプは未使用なのです。


大きさ、
味、
見た目、
すべてすばらしいですね。

甘さ控えめとは無縁の甘さ。
子供にはこれがいいだろう。
しかもうちの子、ケーキ食べられないし。




プーさんもかわいいし、
子供も喜ぶこと間違いなし。


たしか3300円くらいだったと思います。


ただし!
予約は必須です!
当日購入はたぶんムリ!





2013-12-26

「ゼロの焦点」松本清張

やっぱり、

昔から読み継がれた「名作」は

読まないとダメですね。



ゼロの焦点 (新潮文庫)
ゼロの焦点 (新潮文庫)松本 清張

新潮社  1971-02-23
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2度も映画化された古典ですね。


前任地での仕事の引継ぎに行って来るといったまま新婚一週間で失踪した夫、鵜原憲一のゆくえを求めて北陸の灰色の空の下を尋ね歩く禎子。ようやく手がかりを掴んだ時、“自殺"として処理されていた夫の姓は曾根であった! 夫の陰の生活がわかるにつれ関係者がつぎつぎに殺されてゆく。戦争直後の混乱が尾を引いて生じた悲劇を描いて、名作『点と線』と並び称される著者の代表作。


これは、石川在住の人はぜひ読むべき!
舞台の半分以上が金沢とその周辺で
知った地名がどんどん出てきます。
ある意味ご当地文学として読めます。

文章は言わずもがな。安定&安定&安定。


ストーリー展開も、ワクワク感があります。

だいたいのストーリーは知っていても
読みやすいので、ぜひ一度は目を通しておきたい一冊。
純粋なエンターテインメントとして楽しめます。












2013-12-25

素ラーメン!?めん房なかもとの「和風チキンラーメン」

鳥取のご当地グルメに「素ラーメン」なるものがあるらしいです。

うどん出汁に、ラーメンを入れたもの。

そんだけですが、素朴でうまいらしい。


たまに行ってる「めん房なかもと」の
新メニューに、類似品を発見。

頼んでみました。

メニュー名、「和風チキンラーメン」。




350円。学食価格ですね。

素朴で、しみじみおいしい。
二日酔いの日によさそう。
お腹こわしたときにもよさそう。

ちなみに、
どこがチキンなのか夫婦で激論を
交わしましたが、結果
「卵が入っているのが日清チキンラーメンっぽいからでは」
という結論に達しました。



ただ、軽いですね。
これだけではちょっと足りない。

そこで新メニューもう1品。


とろ玉焼だったかな、
650円。

お好み焼きのようですが違います。

「焼きそばのうえに、とろろと卵をまぜたものを
 乗せてやいたもの」。
焼きそばの要素が強いです。

そばが太麺で、コシ強め。
これはたぶん茹でて炒めてるな・・・
いい。いい焼きそば。


ただしこれ20分ほどかかるそうです。





2013-12-24

卵アレルギーもOK! 餃子「風天」中央市場



3歳児が、がっついた。


野々市あたりに本店がある「風天」。
昔は小さいお店だったのに
どんどん拡大して、
いまではエムザの地下、そして中央市場に支店があるほどに。

それも納得、
「安くてうまい」。


そしてここの餃子は、
卵アレルギーの娘にうれしい、卵なし。
※たしか「にんにく餃子」は卵黄入ってます

写真は2人前。

1人前で280円くらいだったかな。


夫婦そろって餃子が好きで、
県外の旅行も餃子をいただくこと多々。
そんな中でも風天はトップクラスですね。



から揚げは、ここの裏名物だと思ってます。


平日・土曜は、ランチもやってますよ。





2013-12-19

本格パスタをお手頃お気軽に イル・パッショーネ(イオン福久内)

イオン。

それは家族連れにとって
まさにすべてが完結する存在。

ほしいものがだいたいそろう。


ただ、正直、食に関しては弱いと思います、
金沢エリアは。

いわゆる全国チェーンばかり(しかも高め)。

だからイオンで食事は、あまり、しません。

しかしここは違う。

イル・パッショーネ。

1000円弱で、本格的なスパゲッティが
パン・ドリンク・サラダ付きでいただける。
パスタが食べたくなったら、ココがまず選択肢にあがります。
それほど来ています。

子連れにもやさしいお店づくりをしていますし
(子供用椅子あります)
味も確かなので、大変重宝しています。

メニューも豊富なので、
卵アレルギー持ちのむすめ連れでも安心なのが、うれしい。




この、「トマトクリーム」系が一番好きです。
むすめも、これに一番食いついてます。
トマトとクリームのうまみが合わさって・・・
これはチキンですがベーコンとかもありましたよ。
たしか900円くらい?



これは新作らしい、前はなかったと思います。
ピリ辛のアラビアータ(?)。
意外と辛め。子供はつらそう。
しかし大人はぜひ!!うまみが辛味に負けてませんよ~。


大盛りも無料でやってくれるのが、
子連れにとっては心強い!

2013-12-17

記念日にふさわしいバイキング ANAクラウンプラザ カスケイド

毎年、結婚記念日は、
イタリアンとかちょっといいとこに
食べに行くのですが、なぜか今年は
そういった気分にならず、
でもちょっといいものも食べたい。

というわけで、
ANAクラウンプラザホテル金沢の「カスケイドダイニング」へ。

大人2000円でランチビッフェがいただけます。


2000円って、高いと思うかもしれません。
野ふうどで1680円だし。


でも、2000円でも行きたい、行きたくなる。
そんなビッフェ。



さすがホテルだけあって
雰囲気も上品だし。

料理も、ゴージャスです。

ステーキもあります。
肉魚、野菜、なんでもあり。




なによりも、なによりも。
ケーキ類がすっごくおいしいです。
ケーキバイキングに1500円払うなら、
ここがいい。
それくらいケーキのレベル高し。
しかも食べ放題。


ちなみにクリスマス前後はちょっと値段が
アップするみたいですが、
料理がクリスマス仕様になるらしいですよ。


個人的には、バイキングの気分になったら
常にここに来たいくらいです。




2013-12-16

100均の落としぶたで、土鍋がIHに対応!

鍋好きな我が家では、
IHと直火の両用土鍋を愛用していました。

しかし購入して3年ほど経った最近、
調子が悪く、IHに反応しない・・・・

仕方なくいろいろググってみたところ、

「ステンレスの落としぶたを入れれば
 直火用土鍋がIHでも使える」

という記事を見つけ、やってみました。







こんな100均のやつでテストしたら、
なんと反応!!

ただし土鍋の底の分厚さによって
反応するかしないか変わるそうです。
IH用の鍋を買うよりは、
とりあえず試す価値ありそうです。

ステンレスであればいいので、
鍋のふたでも実験できましたよ。


2013-12-12

お多福 粟崎店の「揚げたまご丼」

なぜ
揚げた半熟卵ができるの??

なぜ
海苔にくっついてるの??




丼ものがうまい、「お多福 粟崎店」の
揚げたまご丼。

何回もいただいていますが、
ここの丼はコレとげそ天丼(人気No.1)がツートップですね。



ミニうどん付きで940円。
うどんはミニとはいいながら
絶対ミニではない。

ここはさすがうどん屋さんだけあって
うどんもおいしいですよ。
自家製麺らしく、
化学調味料は一切使っていないそうで。










2013-12-11

冬場の定番 一度は食べたい8番の「酸辣湯麺」

金沢っ子が、冬の訪れを感じるもの。

「ブリ起こし」と呼ばれる雷。

解禁になったズワイガニ。

冬用タイヤの交換。

そして、これ。

8番らーめんの「酸辣湯麺」。



金沢っ子にとってはド定番といえるこのメニュー、
実は数年前、定着してから初めて食べました。
しかも奥さんが注文してるのを見て、
初めて興味をもった始末。


しかし、これ、
もし食べたことない人がいたら、
損。


それくらい、チェーンのラーメンとしては極上。

正直8番の中で、「野菜らーめん・しお」に敵うメニューは
ないと思っていましたが、
これはそれに拮抗します。


すっぱさとからさがいい感じに同居してます。
とにかくあったまります。
食べていると汗がふきだす。


まさに冬にぴったり。

700円くらいという価格も、いいですよね・・・

http://www.hachiban.co.jp/window/20131010window.html



2013-12-10

古き良きまちの和菓子屋さん 餅菓子専門店「餅福」(木越)

住宅街にたたずむ、古めかしい店・・・・

こういうのにグッときます。

地域に愛されてる感?
地元のみんなに支えられてる感?

こういう店が好きです。

また発見しました。
木越団地の中にある「餅福」。




この3種、すべて110円です。

おはぎ、えんどう餅、麸まんじゅう。

まず麸まんじゅう。

この麸が適度にぷりぷり、
これがこのなかでは一番おすすめ!!


えんどう餅、大きめで食べ応えあり。
えんどうまめの塩がきいてていいアクセント。
つぶあんもいいですね。

おはぎは、かなりお餅固め。
こちらも食べ応えあります。


とにかく安くておいしい、
まちの和菓子屋さんって感じ。
また行こう。



http://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17002783/

2013-12-09

祝・移転オープン イートイン可「ローザンヌ」(直江町あたり)



海側環状線に移転したケーキ屋さんに行ってきました。

ローザンヌ。

前は正直大変古めかしい、
もっといえばぼろかった。
でも味は抜群、外観で損してる。

と思っていたら移転。

すっごいスタイリッシュな建物です。

イートインスペースが拡充されたので、
そこねらいで。



まさかのセルフスタイル、
1階の売り場でドリンクとケーキを購入し
2階の席に持っていきます。
ドリンクは一律180円。
安いですね。



380円のショートケーキ。
スポンジふわふわ、クリームさっぱり。
期待どおりの味。
ああ小さいころ食べたよね、というような。
裏切り感はいっさいありません。
おいしいです、ほっとするおいしさです。




奥さんの注文のケーキ。
名前忘れましたがムースとスポンジ。
これは酸味と甘みが効いてておいしい!


どのケーキもレベルが高く
もちろん持ち帰りもおすすめ。

ちなみにローザンヌさんは食パンも絶品ですよ。
食パン、金沢で一番好きかも。
ホテルの高級パンのよう。


http://www.zazi.jp/shop/shop_1723.html

ちなみに窓から見えるこちら、

100満ボルトらしいですよ。

2013-12-06

超絶ボリューム!しかもうまい!めん房なかもとの日替わりランチ



これが、




こんだけの値段。
おそるべし。


金石にある「めん房なかもと」。
土日はたまに行ってました
平日外出ついでに行ったところ日替わりランチに遭遇。
平日限定っぽいですね。


これで730円。
どのお料理も、家っぽくておいしい。
Theお惣菜。

フライは揚げたて、しかも衣の厚さもちょうどよし。

食後にはコーヒーまたはアイスがつく充実ぶり。
しかもすいてたからかもしれないけど、
このボリュームの定食が10分待たずに出てきました。


サラリーマンの方がいっぱいいました。
これはオアシス。おっさんのオアシス(OLさんもいましたよ)。


※2014年4月追記
土曜も日替わりやってました!


2013-12-04

納得の台湾ラーメンに出会えた喜び「華林楼 進和町店」

※ただし日替わりメニューのため
常時あるわけではありません



華林楼の進和町店。
ここはちょこちょこオーナー(?シェフ?)が変わっているらしく
当然味も変わっています。

いまのかたは、一流ですな。


学生時代、名古屋に住んでいたこともあり
名古屋グルメ「台湾ラーメン」は幾度となく食し
発祥の店・味仙でもよく食べていました。
Uターンしたら、台湾ラーメンが食べたくなっても、
やはりあの味にかなうものがない。
と思っていたら、とうとう拮抗した台湾ラーメンに出会えた。

それがこれです。


3種類ある日替わり定食のひとつでした。
メニュー名は台湾「風」ラーメン。

名古屋の台湾ラーメンとは違います。
全然違う。
でも、「同じくらいからくてうまい」。

金沢の台湾ラーメンで、一番満足しました。

また小鉢がどれもうまいのがいいですね。
普通ここは手をぬかれても仕方ないのに。


ちなみにアピタ金沢内に本店がありますが
味もメニューも全然違います、どっちもおいしいけど。
別の店と考えたほうがよさそうです。





http://g-pan-noldren.blogspot.jp/2013/07/blog-post_29.html

2013-12-03

甘いパンが極上!ランコントル(八日市)

甘いパンが大好きな自分が
ツボのパン屋さんを見つけました!

八日市にあるランコントル。
東京ストアーのすぐそば、
小さなお店。

フランス系のパンが多いのか
メニューもフランス語が中心。

惣菜系も豊富なものの
おやつがわりに買ったパンが極上。


170円、
自家製バタークリームをはさんだパン。
レジ横の冷蔵庫に入ってました。
甘さが強めでむしろいい。
最高のお菓子感。しかもでかい!!


150円くらいだったか、チョコのパン。
これ、チョコがたっぷりながらビターなので
そんなに甘さがくどくなく、
でも風味豊かで、満足度高し。


ハーフ330円くらいのデニッシュパン、
これはさらにその半分。
これまた甘さがしっかりしてておいしかったです。
翌朝食べてもトーストしたらさくさくに。


春になったら、
ここでパン買ってピクニックだな。

http://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17001122/


2013-12-02

効き目ナンバーワンなのに安いウコン「ウコンにおまかせ」

お酒が好きですが弱いです、
そのため飲み放題などのときは
必ずウコンドリンクを飲んで望みます。
ケチで頼みすぎてしまうから。


そんな自分が、ウコンの中で一番好きなもの。

「ウコンにおまかせ」です。


http://www.hoshaku.co.jp/ukon.html

全然売ってません、
ぼくはいつも津幡のプラント3まで買いに行っています。
そこでしか見かけたことない。
大昔はドンキの特売で1度見かけたっきり。


1本たしか100円程度なのですが、
とにかく効き目はこれが一番。
ハウスのやつよりコカコーラのやつより効きます。



こういうウコンドリンクのご多分にもれず
あんまりおいしくはありません。
味でいったらコカコーラのやつがベストかな。
でも効き目が実にすばらしくしかも安い、
飲み会の友です。




2013-11-29

トップクラスで好きな醤油ラーメン「お多福」粟崎店

いわゆる中華そばが好きです。

醤油味のシンプルなラーメン。

シンプルだからこそ、
麺もスープもおいしくないとダメ。

個人的にお気に入りなのが、
「お多福」粟崎店の醤油ラーメン。
うどん屋なのに。

鶏ガラスープ、太めのちぢれ自家製麺。

この単語がもう魅力的じゃないか。

550円という価格も魅力的じゃないか。


醤油ラーメンで好きなのは
ここと金石チューですかね・・・

510円で「ちょこ丼」という
ミニ丼もあります。
ミニじゃない。十分でかいです。
これはゲソですが、かつ丼とかもありましたよ。






2013-11-27

「ラテンアメリカ十大小説」木村 榮一



自分のような、
「ラテンアメリカ小説にハマったけど
 何から手をつけていいか分からない」、
そんな悩みを持つ人にぴったりの1冊。


紹介されているのは以下のタイトル。

・ボルヘス 『エル・アレフ』
・カルペンティエル 『失われた足跡』
・アストゥリアス 『大統領閣下』
・コルタサル 『石蹴り』
・ガルシア=マルケス 『百年の孤独』
・フェンテス 『我らが大地』
・バルガス=リョサ 『緑の家』
・ドノソ 『夜のみだらな鳥』
・プイグ 『蜘蛛女のキス』
・アジェンデ 『精霊たちの家』


なぜラテンアメリカに独自の文学が生まれたか。
そもそも植民地となり、
スペインやポルトガルの言語が
使われるようになってからの歴史が短い。
そういった視点からの解説があるものありがたい。

とっつきづらそうな作品も多い中で
なんというか興味が持ちやすい内容です。




2013-11-26

「修羅雪姫」上村一夫・小池一夫

古いマンガが好きです。

絵柄も話も、傾向として古いもののほうが好み。

で、絵がツボな漫画家さんに、
上村一夫さんがいます。
もう故人ですが、
「昭和の絵師」の異名をとった方。
たしか「寄生獣」でおなじみの岩明均さんも、
最初は上村さんのアシスタントだったはず。

日本画のような、
実に艶やかな絵を描く方です。

結構ヒット作も多く、実写化もされており
「同棲時代」「悪魔のようなあいつ」が著名でしょうか。



上村さんの作品は「詩的」なものが
多いように感じます。
特に原作がない、オリジナルストーリーの場合。

で、この修羅雪姫。
その詩的な絵と、アクション、そして
スピード感あふれる展開が味わえる作品。


修羅雪姫』(しゅらゆきひめ)は小池一夫原作、上村一夫作画による漫画週刊プレイボーイにて連載)、及びそれを原作とした映画
明治時代の日本。家族を殺され、悲惨な目にあった鹿島小夜は復讐相手の一人をどうにかしとめるが、獄中に入る。小夜は獄中で身篭り、産まれた女の子に雪と名づけ死ぬ。雪は剣豪でもあった道海和尚の元で厳しい修行を身に着け、自分を産んでくれた母に代わって復讐の旅を続ける。


まあこの主人公の「雪」が強い、強すぎる。
だいたいの話は1話完結で、殺し屋の雪の暗殺話。

依頼がある

敵地に潜入する

圧倒的な腕前で雪が敵を殺す

の繰り返しなのですが、
なぜだかおもしろい。
上村さんの絵がすばらしすぎるから。

絵だけで語れるというか、
セリフがなくてもかっこいい。







名作だと思っているのですが
Amazonには、中古しかないようですね・・・





2013-11-25

卵アレルギー対応クリスマスケーキ調べ

そろそろクリスマスですが、
卵アレルギー持ちのむすめももう3歳。

クリスマスのお祝いくらい、
してあげたい。

調べてみました。
アレルギー持ちでも食べられるケーキ。

1、シャトレーゼ

乳と卵と小麦を使わないケーキ開発秘話



ここに載ってますが、
シャトレーゼでは乳・卵・小麦という
3大アレルゲンを使っていない
ケーキを扱っています。
味は、正直思った以上にいいです。
(うちは卵と小麦粉以外アリのやつを買いました)
早めに予約すれば、いちごも
別に用意してくれるので、おすすめ。

2、31アイス

http://www.31ice.co.jp/contents/topics/131101_02.html
今年我が家はこれにしようと思っています。

卵除去というより、
アレルゲンが明記されているだけなんですが、
意外とあるんです。

‘くまのプーさん’ ウィンタープレシャスタイム

とか

ショコラ ノエル

とか、卵も小麦粉も使っていません。
冬にアイス、という抵抗はちょっとありますが・・・


3、地元のケーキ屋さんに頼む

これはやってくれない店のほうが多い上、
対応可能の店を見つけても、
クリスマスにOKしてもらえるかどうか・・・
しかも、一度、誕生日ケーキを
卵抜きで作ってもらったのですが、
やはり卵アリのほうが俄然うまい。
むすめ本人もあまり食べず。


やっぱりアイスケーキを注文しようと思う、今日この頃です。








2013-11-22

あんこ製造店 FUKAZAWAのたい焼き

芳斉の裏通りにある、あんこ屋さん「深澤製餡」。


大きな地図で見る

もともとはあんこの卸売をしていたお店らしく、
ここがたい焼きなどを小売りするようになり行ってみました。

自分とこのあんこをもっとたくさんの人に
食べてほしいとの思いから、小売りを始めたそうで。


たい焼きは、100円。
いまどき。

あんこも、粒あん、こしあんのほか
クリームや抹茶あんもあります。

さすが、あんこがうまい。
小豆の味が濃いめで、甘さひかえめという
とっても好きなタイプです。
自家製あんこはこうでなくっちゃ。

日祝はお休みですが、
この味とこの価格は土曜に足を運びたいですね。


http://www.zazi.jp/shop/shop_9356.html




2013-11-20

ANAクラウンプラザの「カスケイド」で食べ放題

写真、撮り忘れました・・・

それでも書いておきたいと思うくらい、
実にいい食べ放題スポットです。


先日むすめの七五三をやって、
それから自分の両親をまじえて食事。
あんまりうるさいところもイヤ、
かといって格式高すぎるのもちょっと。
そして卵アレ持ちのむすめでも食べられるもの!!

こういった条件を満たすところ、ほんとに限られます。

で、思いついたのが「ホテルのバイキング」。

調べたところ、ANAクラウンプラザホテル金沢
カスケイドダイニング」は、土日なら2000円で
バイキングをやっており、
しかも15:00まで。

電話予約したら、13:30しかあいてないもののOKでした。



で、迎えた当日。

料理の数・種類ともにすばらしい。
ステーキも。パスタも。
多種多様のパンも。サラダバーも。

どの料理も、上品でうまい。

これで2000円なら安い、と思える高級感があります。

特筆すべきはスイーツ。
ケーキやババロアなどあります。
ショートケーキが絶品!!ホールでいけそうなくらい、
スポンジが軽い。
ケーキバイキングに1500円出すなら、こっちのほうがいいのでは。


と、
とにかく、
満足度高め。

バイキングとしては高めかもしれませんが、
雰囲気もさすがホテルらしく上品だし
ちょっとぜいたくしたいときにぴったり。

また行こう。


ちなみに3歳以下は無料ですよ~!

2013-11-19

うどん大黒屋の新作「毘沙門」

個人的には

「お出汁がナンバーワン」

の、うどん屋さん、大黒屋


小上がりがあるので、
むすめが赤ちゃんのときから重宝しています
ただ日曜定休なので、土曜にねらって行くしかない。

先日の土曜、お昼時に行ったら超・満席。
すぐ近くに丸亀製麺ができましたが、
ここは安泰ですね。

新作の「毘沙門」900円。

あんかけ卵汁。
そして具がたっぷり。
小エビにイカ天。
すりショウガがたっぷり添えられて。

ぽっかぽか。

あんかけでいつまでも熱い。

そしてお汁がさすが。
出汁の風味がものすごくしっかりしているので、
具だくさん・あんかけでも、
十二分にお出汁のうまみが味わえます。

こんな、何の変哲もない、かけうどん(430+大盛り110円)を
食べて、ああうまいと思えるのはここくらいですね。





2013-11-18

全国チェーンなのに大人気 定食「やよい軒」(増泉)

24時間営業。
なのに、定食が食べられる。
しかも580円から。

これは確かに金沢になかった。

金沢で深夜ごはんといえば
牛丼かラーメンしかなかった。

これは確かにはやる。


全国チェーンのやよい軒、
先日仕事が深夜までかかった日に
行ってみました。
23:00すぎに入店したのに、かなりの客数・・・

知り合いによると、
この金沢の増泉店は、全国のやよい軒でもトップ級の
売り上げを誇るらしいです。

とりあえず最初なので、
一番リーズナブルなやつにしてみました。

しょうが焼き定食580円。
ごはんおかわり自由!!



580円でこのボリュームとは。

おかずは、味が濃いです。
思った以上においしいのは事実。
ただ濃いめ、これはごはんが進む。


肉野菜炒めもあったので、
独り暮らしなら重宝するようなお店。

とにかく安いですね。
これは思った以上に大アリです。



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