2010-03-31

「ロングテール」クリス・アンダーソン

ロングテール(アップデート版)―「売れない商品」を宝の山に変える新戦略 (ハヤカワ新書juice)ロングテール(アップデート版)―「売れない商品」を宝の山に変える新戦略 (ハヤカワ新書juice)
Chris Anderson

早川書房 2009-07
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インターネットが普及することで
いかに市場が変化したか考察した本。
The Long Tail(ロングテール)とは、「あまり売れない商品が、ネット店舗での欠かせない収益源になる」とする考え方。

Wikipediaで解説されています
そのロングテールという考え方を世の中に知らしめた本です。

基本的な考察は上記のWikipediaに上手にまとめられています。
この本はAmazonなどネットで実際の商品を販売するサイト、
iTunesStoreのようにデータを販売するサイトなど
具体的な事例も事細かに説明しているため、かなりのボリュームがあります。

そしてGoogleやブログもロングテールのひとつで、
たとえばブログは個人が情報を発信できるようになった、
それがまとまることで雑誌などよりも充実した情報を提供できる。
Googleの広告「AdWords」も、テレビCMなどと比べ
格段に安い金額で全国・全世界に広告を出すことができる。

ネット通販の発達で実店舗の売り上げがヤバいという
話はよく聞きますが、それ以上に情報や広告も
ロングテールという波に巻き込まれつつあるようです。

このロングテールの影響で
プロとアマの境界線が、昔と違いなくなってきたと感じます。
たしかに調べ物があるときは個人のブログを参考にすることが多いです。
これはもう逆らえない流れ。
ではどうするか。
プロにしかできないこと、
そして一人ではできないことを常に意識して
よりよいものをつくっていくことが生き残りの近道なのかなあ。

2010-03-30

華林楼の「肉・ニラ・もやしラーメン」



以前の記事:華林楼の五目ラーメン
華林楼のイートインが超うまい!

何度も当ブログでご紹介している
金沢アピタの華林楼。
肉・ニラ・もやしラーメン700円を食べてきました。

うまーい味がついた肉・ニラ・もやし炒めが乗ったラーメン。
この炒めものは絶品!これだけ食べたいくらい。
でもスープの味が普通というか、もっとコクがほしい感じ。
おいしいのですが五目ラーメンやサンラータン麺のほうが好みでした。

※金沢アピタ内にありますが大体19~20時にはイートイン終了してるっぽいです

2010-03-29

「人間臨終図巻」山田風太郎

人間臨終図巻〈1〉 (徳間文庫)人間臨終図巻〈1〉 (徳間文庫)

徳間書店 2001-03
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これはめちゃくちゃいい本!
手元においておきたい!

小説家山田風太郎さんの著書ですが
内容はノンフィクション。
タイトル通り、古今東西のあらゆる著名人の「臨終」、
つまり死にざまだけを淡々と紹介した本です。
ボリュームたっぷり、全3巻。

17歳で死んだ八百屋お七から100数歳で死んだ人まで
死に方・死に際だけを解説していて圧巻。
人によって解説文の長さがまったく違うのも興味深いです。
へたな小説より、よっぽど心に響く。
また山田さんの文章が「読ませる」内容で退屈しません。

人の死ぬ方法とはこんなにたくさんあるのか、
そして歴史に名を残す人もこんなに情けなく死んでいったのか、
またはかっこよく死んでいったのか。
人に平等に訪れる「死」についていろいろ考えさせられます。

2010-03-27

月天心の草餅とか



先日月天心で和菓子を買ってきました。
相変わらずのうまさ。格が違う。

以前の記事:月天心の和菓子が超おいしい!!

今回いただいたのは

草餅、たしか140円


わらびもち、たしか200円ちょっと


花見だんご、たしか140円です。


どれもすごくやさしい味。
素朴な甘さなんですが、とにかくほっとするような甘さ。
強すぎずちょうどいい。
そして素材の味が素直に出ている。

草餅はよもぎの香りがすごく強く、餡もおいしい。

わらびもちは絶品!
中に餡が入っています。
本わらびを使っているそうで、口の中でとろけます。

花見だんごは超もちもち。やわらかい!
甘さもほどよい感じ。


相変わらずすごくおいしいです。
そして人気もあります。
花見だんごは残り2本でした。
あとで作り足すとはおっしゃっていましたが。

確実に食べたいお菓子をゲットしたいときは
午前中、しかもなるべく早めに行った方がよさそう。

住 所 :金沢市東山3丁目10番2号
営業時間:10時~19時(品切れ次第閉店)
電話番号:076-252-0287

火曜定休/水曜不定休

2010-03-26

おれのブログはデスブログ?

えー、
昨日ご紹介した厚生食堂
まさかの食中毒発生です。


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カジキで食中毒症状 金沢の食堂営業停止

 金沢市保健所は25日、同市無量寺町の食堂「厚生食堂」(大谷健二社長)で、19、20日に昼食を食べた県内の男性6人(31~61歳)が、発疹(ほっしん)や下痢などの食中毒症状を訴え、残っていたカジキの切り身からヒスタミンが検出されたと発表した。食堂は24日午後から自主休業しており、市保健所は25日、同日から3日間の営業停止を命じた。

(2010年3月26日 読売新聞)

http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/ishikawa/news/20100326-OYT8T00032.htm
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軽度の食中毒で不幸中の幸いですが、びっくり。

この記事にあるカジキとは石川でさわらと呼ばれています。
しかも写真の「さわらフライ」、食べたのは18日、
食中毒発生は19~20日…。危なかった。あと1日遅れていたら…

さらには昨日(25日)、食べに行こうと思って
お店を訪問していたんですよ…なぜか閉店していて
なんでかなーと思ったら。

厚生食堂にはずいぶん前から通っていますが
こんな事件ははじめて。
ファンなので悲しいですが、
ほとぼりが冷めたころにまた行こうと思います。

2010-03-25

厚生食堂の日替わり定食



以前の記事:魚処 厚生食堂の海鮮丼!

先日昼に外出し、そのまま厚生食堂でランチ。
「日替わり定食ライス小」をいただきました。
このボリュームで700円です!(ライス通常なら800円)

日替わりはメインも小鉢も味噌汁も毎日違います。
この日はさわらフライ。揚げたてで絶品!
ほかにも「カキフライ」「キスフライ」のときもあったな。
一番うれしかったのはさわらの昆布じめ刺身。
単品でも700円する刺身が、同じ値段で定食に!!

小鉢も味噌汁も毎日替わります。
この日の小鉢は「こんにゃくとちくわの炊き合わせ」。
うーん。魚介を入れてほしい。
味噌汁は甘エビでした。満足。

この日替わり定食は平日限定です。
12時すぎになるといつもいっぱい、立って待つのが当たり前。
時間をずらして行ったほうがいいです。


tel:076-268-1299
石川県金沢市無量寺町ヲ-51
営業:11:00~14:00、17:00~21:00
定休:土曜(市場が休みのときは昼のみ営業)

2010-03-24

『だれも買わない本は、だれかが買わなきゃならないんだ』都築響一

だれも買わない本は、だれかが買わなきゃならないんだだれも買わない本は、だれかが買わなきゃならないんだ

晶文社 2008-02-28
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編集者・写真家の都築さんの書評を集めた一冊。
新聞に連載していたそうです。

本のセレクト自体がとてもひねくれていて
通常の書評に載らないようなものばかり。
なのでそもそも存在を知らない本が中心。
とても参考になります。

サブカルという言葉にとどまらない
実に多様な本が紹介されており
その紹介文も非常に分かりやすく興味をひかせます。
いろんなジャンルの本を読みたいときの参考書としていい。

またおもしろかったのか巻末の都築さんのエッセイ。
この書評、新聞連載をまとめたものですが
打ち切りになったそうで、その経緯が興味深いです。

2010-03-23

メープルハウスのシュークリーム季節限定





先日に感動をご報告したメープルハウスのシュークリーム
3月季節限定フレーバーの「黒糖きなこ」を
奥さんが買ってきてくれました。180円です。

これまた皮がサクサクでおいしい。
クリームは黒糖味、きなこが皮にかかっています。
クリームはすばらしい!黒糖らしいコクがあるのに
甘すぎず適度にさっぱり。
きなこは皮にかかっているだけなので
少々不満…これもクリームにしてほしかったな。
皮にかかってるだけだと味が分かりません。
しかも食べるときに吸い込んでしまい、むせた。すごいむせた。

とってもおいしいシュークリームですが
個人的にはプレーンのほうが好みかな…

2010-03-21

無印の「壁につけられる家具」がよさげ

http://www.muji.net/store/pc/user/campaign/campaign090904_01.jsp

これはナイスアイデア!
無印良品の「壁につけられる家具」。
ピンなどで簡単にとりつけられる上
サイズもさまざま。

値段もほどよいカンジで
家のスペースの有効活用できそうです。

2010-03-19

「ラチとらいおん」マレーク・ベロニカ

ラチとらいおん (世界傑作絵本シリーズ―ハンガリーの絵本)ラチとらいおん (世界傑作絵本シリーズ―ハンガリーの絵本)
とくなが やすもと

福音館書店 1965-07-01
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ハンガリー生まれの女性作家さんマレーク・ベロニカさんによる
子どもが生まれたらいつか見せたい絵本。
特に男の子。


絵がすごくキュートでグッズもたくさん出ていますが
内容は立ち向かう勇気を描いたもの。
メッセージ性があり、臆病な男の子に読ませたい。
プレゼントにもいいかもしれませんね。

2010-03-18

ダライ・ラマ法王が金沢に

http://bsk0622.sakura.ne.jp/

6/22(火)、ダライ・ラマ法王が金沢で講演されますよ!

「般若心経の解説 ~希望へのみちしるべ~」。
事前予約制ですが、これは超貴重!

【日  時】2010年6月22日(火)
      開演13:30(開場12:30)~終了予定16:30
【会  場】石川県立音楽堂コンサートホール
<日本語同時通訳>
【入場料】全席指定3,000円(送料、代引料含)
【応募方法】ハガキまたはホームベージからご応募ください。
応募受付は2010年3月10日から6月10日までです。(完売になり次第終了します)


法王は5年ほど前にも金沢に来られましたね。
人から聞いた話ですが、仲良しの僧侶が金沢にいるとか。
そのときの講演には行きました。
すごくやさしい語り口調だったのが印象に残っています。
そのときは仏教の般若心経をテーマに語られていました。
今回も同様のようです。

法王という人間に興味がある方も仏教に興味がある方も
ぜひ一度、行ってみてください。
東京で開かれた講演は即売り切れになっていましたよ。
金沢でこういった講演が聞けるのはラッキーです。

ダライ・ラマ自伝 (文春文庫)ダライ・ラマ自伝 (文春文庫)
The Dalai Lama of Tibet

文藝春秋 2001-06
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この「自伝」は読みごたえがありおすすめ。
法王のご自身のこともよく分かるし
いかにして中国がチベット支配に乗り出して今にいたっているか
よく分かる一冊です。

2010-03-17

モスバーガーの「サウザン野菜バーガー」がおいしかった



モスバーガー
「サウザン野菜バーガー」がすごくおいしかったです!
サウザンアイランドドレッシングがかかった
レタスがたっぷりのバーガーで、すごくさっぱり!

食べやすく野菜の味も楽しめるし
パテも入っています。
これはおすすめ!

あとモスのセットのドリンクは
スープも可、だそうで、スープにしたらお腹いっぱいになりました。

2010-03-16

「記者ハンドブック」

記者ハンドブック第11版記者ハンドブック第11版
(社)共同通信社

共同通信社 2008-03-14
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自分が文章を書くときに
結構参考にする本です。

これは記者さんが原稿を書くときに
漢字で書くべきか、ひらがなで書くべきか
いろんな単語の表記について解説した「辞書」のようなもの。
共同通信社が出しています。

原稿を書くことが多い人は
ぜひ一度目を通すべき。
新聞表記が学べます。
これはあくまで新聞用なので
これが正しいということではありませんが、
世の中で一番読まれているであろう媒体「新聞」の
表記について知ることができます。

2010-03-15

絶品ステーキ!「かた瀬」



先日、美味しいお肉が食べたい!という
奥さんのリクエストにこたえて
ステーキ屋さんに行ってきました。
金沢駅すぐ近くの「かた瀬」です。


ランチは1000円台でステーキがいただけるのでつ。


ぶれぶれですが店の中です。
目の前でステーキを焼いてくれます!


サラダ。あとご飯とお味噌汁もついてきます。


そしてこれがステーキ、ロース120g。
一番乗りだったので、ちょっとおまけしてもらいました。
ガーリックも焼いてくれます。

これが、ものすごく柔らかくておいしい!
レアでお願いしたのですがすばらしい火の通し具合。
すごくうまい。肉の獣くささがないのに、しっかり肉の味がするというか。

あと脂身は別にじっくり焼いてくれるので
ぶよぶよでなく、カリカリ。


これは奥さんの頼んだ「ダイエットコース(ヒレ)」。
1/3くらいしか残ってないですが…
もやしも焼いてくれます。


これで、ロース120gの「はいから」は1260円、
ヒレ120gの「ダイエット」(ドリンクつき)は1950円。
非常にリーズナブルに、本格的なステーキがいただけます。
ディナーはやっぱりかなり高い(5000円前後?)ので
ランチが人気のよう。ランチは土日もやってます。

ここはおすすめですよー!

http://www.steak1129.com/
TEL076-222-1129
〒920-0856
石川県金沢市昭和町14−2

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2010-03-13

いいアイデア、タオルポーチ

http://www.kanshin.com/keyword/2083664

先日雑貨屋さんで見つけた「タオルポーチ」。
タオルとしても使えるし
ペットボトル入れとしてもポーチとしても使えるというもの。
これはいいですね!
赤ちゃんのおむつを入れたり
目立たせたくないものをカバンに入れるときにいい。

2010-03-12

sola豆ダイニングでディナーコース、再び

過去記事:sola豆ダイニングでディナーコース

また「sola豆ダイニング」で食事してきました。
今回もディナーコース。2人で3200円。

サラダ+メイン2品+本日のスープ+デザート2つ+ドリンク2つ。
何度食べてもおいしい!しかもゴージャスでうれしい!

サラダは選択可。

「甘エビのカルパッチョ」です。
甘エビの頭を揚げたものがついてきて、
これがものすごくおいしい!
パリパリで全部食べられます。
甘エビの頭の素揚げ…これはいい。


スープは選択不可ですが、だいたいおいしい。
この日はコーンスープでした。


メインその1、オムライス!
ミートソースがかかっています。ソースも選べます。
これは卵が驚くほどふわっふわ。
口の中で溶ける!このオムライスは正解だった!


若鶏のグリル。
シンプルに塩コショウで味付けされていますが
鳥さんのうまみがよく出ていて、食べ応えがあります。
脂もほどよく抜けているのでしつこくない。


デザートのシフォンケーキと、

カスタードプリン。
どちらもおいしいですが、プリンのほうが絶品!
超なめらかです。次はこれを2つ頼もう。

非常にボリュームのあるコースです。
どれもクオリティ高し。メインはパスタなどもあります。


土曜日の夜は貸し切りが多いみたいなので、注意が必要。
結婚式の2次会などが入ってるようです。
そして開店直後に入ったのですが30分後には満席!
早めに行った方がよさそうですよ。

金沢市戸水2-70
076-268-2043
営/11:00~14:45(L.O.)、18:00~22:00(L.O.)、火11:00~14:45(L.O.) 休/なし

2010-03-11

メープルハウスのシュークリームがげきうま





とっても有名ですが…
メープルハウスのシュークリーム
「サクサクメープルシュー」を
先日初めて食べました。

これとてつもなくおいしいですね!
皮がサクサク、クリームはたっぷり。
とにかくうまい。
甘すぎないしクリームは新鮮。

ネットで調べていたら
2003年に「とんねるずのみなさんのおかげでした」の
食わず嫌い王の手土産として登場していたそうです。
http://omiya.sblo.jp/article/3133589.html
紹介者は、あの!!!
お塩先生!!!


毎月限定の味があるそうです。
3月は黒糖きなこ!

2010-03-10

「やっぱりおおかみ」佐々木マキ

やっぱりおおかみ(こどものとも絵本)やっぱりおおかみ(こどものとも絵本)

福音館書店 1977-04-01
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おすすめ平均

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大学生のときアルバイトしていた
ヴィレッジヴァンガードで、先輩が勧めてくれた絵本です。
これはすばらしいですよー。
初めて読んだときからすごく気に入って購入、
いまも手元にあります。

絵本ですが子ども以上に
大人に読んでほしい。
「自分探し」なんて言葉がはやる
ずいぶん前に出た本ですが、
「自分探し」中の人に読んでほしい。

作は佐々木マキさん。男性です。
「ガロ」出身のマンガ家ですがその後絵本作家に転身。
これがたしか絵本デビュー作です。
絵もかわいく、子どもが読んだら
絵柄のかわいさで気に入ってくれそう。
内容は大人向けかな…

2010-03-09

「生命保険のカラクリ」岩瀬大輔

生命保険のカラクリ (文春新書)
生命保険のカラクリ (文春新書)
文藝春秋 2009-10-17
売り上げランキング : 253

おすすめ平均 star
star生命保険は、悪党が最も利用しやすい便利で永久的な巣窟。
starひとりの若き起業家の記録としても興味深い
starそれなりに面白い内容を含んでいるとは思いますが、評価は分かれそうですね。

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さいきん話題になっている本。
生命保険はなぜ高いか、
そしてなぜ契約内容が分かりづらいか
解説しています。

著者さんはネットで、割安に生命保険を販売する
ライフネット生命保険の副社長。
自分が保険業界に参入する前から感じていた
疑問などもまじえながら、保険業界のお金の動きについて説明しています。

保険料金のほぼ3~6割は保険会社の手数料だそう。
大量の生保レディを養うためだと。
そして日本は生命保険が世界各国に比べて
異常に盛んなので、近年は大きな市場を狙った
海外資本の参入が増えている。
保険のキャッシュバックは、単に多めに払っていた
お金が戻ってきているだけ。
などなど、小難しそうな「生命保険のカラクリ」がよく分かります。

個人的にはこれを読んで
一度保険を見直してみようと思いました。
「何となく」生命保険に入ってしまっている人に
気づきを与えてくれます。

そして、なんと4月中旬まで
http://www.bunshun.co.jp/cgi-bin/book_db/book_detail.cgi?isbn=9784166607235
ここで全文無料ダウンロードできます!
なんで無料なんだろう…?
自分は、検索して調べたいときに便利だと思って
ダウンロードしました。PDFファイルでした。

2010-03-08

あうん堂のしらすチャーハン



少し前に撮った写真ですが。

いつもおじゃましている「あうん堂」。

以前の記事:あうん堂詳細レポ
私の行きつけ・あうん堂

食事メニューの「しらすチャーハン」、
さっぱりしてておいしいです。600円。
しらすとタマネギが具。
前に作り方を教わりました。教えてくれるとは思わなかった…
でもここの味にはなりませんでした。
弱火でじっくり炒めればこの味が出るのかな。


[営業時間] 10:30 ~ 19:00 (定休日: 水曜・木曜)
[所在地] 〒920-0831 石川県金沢市東山3-11-8

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2010-03-07

真のナポリピッツァ認定店

http://verapizzanapoletana.jp/index.html

真のナポリピッツァ認定店というのがあります。
これは厳しい条件すべてを満たした
「本物のピザ」を提供している店にのみ
与えられる称号だそうです。

上記リンクに店舗リストがあります。
石川県ではサリーナだけのよう。

過去記事:サリーナのピザが相変わらず激うまかった

福井の認定店は兄が行ったことがあるそうで、
「ルッコラがおいしくて味が濃くてびっくりした」
って言ってました。

2010-03-05

まるでJB? Dyke & the Blazers

Funky Broadway: The Very Best of Dyke & the BlazersFunky Broadway: The Very Best of Dyke & the Blazers
Dyke & the Blazers

Collectables 1999-03-23
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またAccuradioネタですが・・・
Funk!というチャンネルで流れていた
Dyke & the Blazersがかっこいい、ファンキーダイナマイト!

最初聞いたときJames Brownかと思った。
英語版Wikipediaによると
同時期に活動していたミュージシャンのようです。
そもそも「Funky」ということばを曲名に入れたのは
このバンドが初めてだったそう!
ボーカルのDykeさんは若くして亡くなっているようですね・・・
だからあまり知られてないのか・・・

Wilson Pickettがヒットさせた「Funky Broadway」は
この人たちがオリジナル。
ファンク好きなら思わず体が動き出すゴキゲンナンバーぞろいです。

2010-03-04

チキンラーメン特売中

http://www.nissinfoods.co.jp/com/news/news_release.html?yr=2010&mn=1&nid=1789

元祖インスタントラーメン「チキンラーメン」が
発明者の誕生100年を記念して
発売当時の価格で売り出されますよ。
1食あたり35円!!
カップヌードルは100円!!

もう売り切れてるかもしれませんが…

僕、インスタントラーメンはあまり好きじゃないのですが
チキンラーメンだけは好きです。
1カ月に1回くらい中毒症状がおきて食べたくなる。
決しておいしいわけじゃないけど、安心する味でつ。

2010-03-03

「日本辺境論」内田樹

日本辺境論 (新潮新書)日本辺境論 (新潮新書)

新潮社 2009-11
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さいきん話題になっているらしい本を読みました。
非常にわかりやすい日本人論です。

日本人は他者との比較でしかものごとを図れない。
「私はこうである」というものを持たない民族。
どこか海外を「中心」と考え、自分たちは「辺境」の住民である
と考えている、と推論しています。
しかもそれは1500年前から変わっていない、
その具体例をさまざまに紹介しています。
それこそ小野妹子の携えた書から
日露戦争後のアジア侵攻について、
さらに近年の外交まで。

ただの批判でなく、「辺境人であるのはいい、ではどうするか」を
解説しているのが非常に興味深かった。
日本人として、普段気づかない違和感を
気づかせてくれる本でした。

発想の転換をしたいときに参考になりそうな情報がいっぱい。

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