みんみんぜみの自家製チーズケーキ

先日、地元のフリーペーパーを
読んでいて見つけたお店。
三口町のほうに、自家製チーズケーキのお店ができたそうで。

そのフリペの記事によると、趣味でつくってたチーズケーキが
あまりにおいしいから店を開くよう、周りに勧められたとか。

さっそく行ってみました。

「みんみんぜみ」。かわいい店名。



日祝定休です。


全部手づくり！

イートインはできません、持ち帰りのみ。

ニューヨーク、スフレ、ベイクド、レアの4種類と
パウンドケーキ、チーズ少々が売ってます。
どれも300円前後です。

この日は3つ購入。


ベイクド。
濃厚な味、しっかりした生地、まさに王道！
おいしい！
定番です。ハズレなしの味。


レア。
これ、かなり好みです。
正直酸味が強く感じますが、それがいい。
いまの暑さにぴったり。
ぷるぷるな舌触りもいいです。


ニューヨーク。
こちらも酸味強め、レアよりはどっしり感があります。


どれもおいしい、そして濃厚。
味が濃いので、一切れが小さめですがちょうどよかった。

素朴な、いい味のケーキです。
次はスフレを食べてみよう。

金沢市三口町火１５７－２
TEL076-255-3322
営業　１０：３０～１８：００（売り切れ次第閉店｝
定休日　水・日・祝