旨味のかたまり 中華そばブラボーの「蛤と帆立の塩そば」

人生ナンバーワンラーメンかも。

というくらいおいしかった、
野々市の中華そばブラボーの期間限定メニュー。
3月上旬まで提供してます。
過去記事

ラーメンながら1300円と、ちょっと値がはりますが
その価値は確実にはある。
ほんとうまかった。

ハマグリなどを酒蒸ししたうえで
スープに加えているらしく、旨味がすごい。
潮汁みたい。
でもあくまでラーメン感もある。
具が全部うまい。特にホタテ・ワンタンが出色！
これだけで居酒屋やれるハイレベルっぷり。
食べ終わってもうっとりしてしまう。


たださすがの人気店で、すっごく並びます。
40分並びました。そして若い人が多い印象。
ここやっぱり超おいしい。