金沢百万石まつり 出発式

お義父さんのコネで、駅前の
ガーデンホテル金沢の2階の
イベントスペースで見学!

大人味のコーヒークレープ 大阪屋ショップ近岡店内 ZACK'S(ザックス)

※閉店しています






スーパーに入居してる軽食スナックって
いまいちのところが多いですがここは好き!

大阪屋ショップ近岡店内の「ZACK'S(ザックス)」。

フローズンヨーグルトのさっぱりソフトが自慢。
(過去記事)


クレープもあり、
コーヒー味の「モカゼリー」410円が絶品でした!
しかもこの日はセールで300円!


写真ではちょっと分かりづらいですが
生地自体にもコーヒーが混ぜられており、
ほろにが味。
子どもは苦いと感じるかも。
コーヒー好きで甘いものが好きならハマる。

中にコーヒーゼリーがたっぷり入っており
これも風味豊か。
ホイップたっぷりですが
甘すぎない。コーヒーのおかげ。


スーパー内のテナント離れしたおいしさです!

うどん屋さんの絶品自家製麺ラーメン お多福粟崎店

最近自家製麺のラーメン屋さんがマイブーム。

知っているお店は、のぼる(過去記事)、客野製麺所(過去記事)、
そして先日行ったばかりの平和軒など。
あと加賀方面だと長楽(過去記事)とか。

でもこれらのお店は麺が似ています。

細め、しっかりした歯ごたえ、小麦の香り。
微妙な違いはありますが似た印象を受けます。

で、自家製麺で、
もちもち・太麺の食感が楽しめるのが
まさかのうどん屋さんのラーメン。


お多福粟崎店のラーメン620円。

8番を思わせるような太さ。
そしてもちもち感。
麺に卵が入っているらしく、味が濃い。

そしてスープは鶏ガラベースらしく
あっさりしつつもコクがある。
自家製チャーシューもほっろほろ。


かなりハイレベル。
専門店よりおいしいかも。




ここがすごいのは、うどんにもしっかりこだわっているし
丼もかなりの美味なこと。

丼ものにセットされるうどん。自家製の手打ちらしく、もちもち。
ダシもこだわりを感じる、深いうまみ。


これは980円(うどん付き)の「揚げ卵丼」。
野菜中心の天丼です。
揚げたてなので衣はカラリ、
そして中心の卵が美味!
卵なのに半熟で揚げ物に。なぜこんな揚げ物ができる?


うどんにしてはちょっとお高めですが
その価格も納得できる味。
過去記事

うまみたっぷり! 鶏×魚介スープ 麺屋吉宗

鞍月の裏通り、東京インテリア方面の
裏通りにあるラーメン屋さん。
大昔は「らうめん侍」だったところ。

麺屋吉宗。
http://www.samurai-www.com/
ホームページのドメインが「samurai」のままだから、
経営母体は同じなのかな・・・

侍は豚骨ですが
ここは鶏濃厚をウリにしているらしい。




メニュー。

鶏濃厚スープが基本で、
魚介が「煮干し」と「鰹」から選択可能。


とりあえず定番と思わしき煮干しにしたら、
「煮干しの量が通常から最大5倍選べます!」とのこと。
なんのこっちゃいと思いつつ2倍にしたら・・・



粉。

これが煮干し粉らしい。

なるほど魚介成分は粉末なのか。

これの量が増減可能、と。

この粉を混ぜずにスープをいただくと、
鶏のうまみが固まった、みたいな味に驚愕。
魚粉を混ぜると、そのうまみがより強くなります。

スープのベースが鶏なので、
豚骨に比べてそこまでしつこくないのが好み。


麺は普通かな。
チャーシューはあぶってあって、ほろほろでかなり美味。
スープの味が特徴といえるお店。

食堂カレーを堪能 いなばや(小橋)

メニュー豊富な食堂ってすごいと思います。

しかもどれを食べてもおいしいって。

小橋の「いなばや」は、いつもここに来たら
うどんを食べているのですが
先日一人で訪問して、
食べたことないもん食べてみようと思い
「ハンバーグカレー」を注文。750円。


食堂のカレーって感じ。
カレー、よく煮込まれてます。
あんまり具は見えない。
コクがあっておいしい。
基本は「食べやすいカレー」って印象ですが
ときたま金沢カレーっぽい「くどさ」も遠くに感じる。


ハンバーグは絶品。
やわらかいのにどっしり、肉汁たっぷり。
普通のカレーが650円。
+100円でついてくるとは思えない。



めん類もおいしいし、丼ものもいい。
ハントンライスもあるしカレーまで美味とは、

いわゆる昔ながらの食堂では、ここが一番好き!


過去記事

トマト好きの楽園! 農園直営「moriy(モリー)」高岡市

トマト農園直営の、トマトの楽園。

高岡にありました。

トマターなら万事を排してでも行くべき楽園が。


トマト農家さんの直営のレストラン。

moriyと書いてモリーと読む。

http://moriy.toyama.jp/

「森田農園」という農園さんの直営らしく
トマトはもちろん自家栽培、
さらにはお米も自家栽培!



正直まわりにはなんもありません。
田んぼ・畑ばっか。
実際通ったことない道を進んでようやく到着。




店内はセンスのよさが感じられる、
落ち着いた空間。

ランチメニューは4種類、980円～。
すべて前菜・ドリンク付き。





トマトを思いっきり満喫したいと思い
ハヤシライスとリゾットを注文。


まず前菜。

トマトが3種、それに加えてサラダ。

感動。
トマトの味の濃さに。

トマトの甘みがしっかりしているし
果肉もやわらかいし、極上の味。

サラダも野菜自体の味が濃く
さすが農園キッチンと名乗るだけのことはある!!


リゾット。

これはもう最高～～!
これだけのために高岡に行きたい～～!!

トマトのうまみが凝縮されています。
また具のベーコンも肉厚で美味、しっかり肉の味を感じる。
そこにチーズのコクが加わって
またまた感動。



ハヤシライスもかなり美味、
ただどうしてもデミグラスソースの味が強くて
トマトのうまみがかすんでしまいがち。
いや、もちろんハヤシライスとしては
かなりおいしいほうなのですが、
トマト感がもうちょっと強くてもよかったな。
牛肉がほっろほろなのがうれしい。


食後のドリンクはいろいろある中から選べて

自家製トマトジュース(ミニサイズ)もOK。

トマトジュース好きとしていろいろ飲んできましたが
もう別格の味です。
トマトジュースが嫌いな人でも飲めそうな清涼感、
そしてトマトのコク。



デザートもあり、イートインもテイクアウトもOK。


雰囲気もいいし味は最高だし
トマトが好きな人ならきっと感動できるお店です。