こんなの食べたことない ビストロパザパの「ムサカ」

定期的に入れ替わるビストロパザパの「Cランチ」。
過去記事

今週スタートの「ムサカ」、
こんなエキゾチックな料理初めて。
ギリシャのラザニアだそうですが、
いわゆるパスタは入ってません。

冷製のラザニアといった感じで、
マッシュポテトにトマトミートソース、
そしてベシャメルソースがかかったもので、
冷たい状態で出されるので、暑い今最高。
食べやすい。

真ん中はラタトゥイユみたいな印象ですが
ベシャメルソース・マッシュポテトと合わせて食べると
なにこれ食べたことない！という味わいに。

お店インスタによると常連リクエストナンバーワンらしい！