金沢の大野は「しょうゆの町」として有名で、
「しょうゆソフトクリーム」という名物があります。
キャラメル風味。好きな人は好き。僕は好き。
「もろみ蔵」と「ひしほ蔵」で食べられます。
微妙に味が違います。
もろみ蔵データ
(下のほうに記事があります)
ひしほ蔵データ
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