金沢のおいしいパン屋さんの
食パンを食べ比べる「食パン研究会」を立ち上げました。
会長私、副会長奥さんの2名体制です。今のところ。
で、研究題材となった食パン。
めいてつエムザ地下の「アンデルセン」。
そこの「長時間発酵ブレッド」(うろおぼえです)。
確か1斤サイズで330円くらいでした。
これがとてもおいしい!!
耳は香ばしいし中はもちもちふっくら。
香りがよく、そのままでもおいしいし
トーストはもっとうまかったです。
今回食べたのは食パン研究会といいながら
ブレッドでしたが…
評価…A(3段階、A~Cで)
ぜひまた食べてみたいパンでした。
http://www.andersen.co.jp/shopguide/shoplist/index.html