金沢のピザで一番おいしい サリーナ（香林坊）

いろんなところでピザが食べられる中でも
自分が一番おいしいと思うのが香林坊のサリーナ。
過去記事
石川で唯一、北陸でも2軒しかない
「真のナポリピッツァ協会」認定店。




メニューはいろいろあるけれど
定番のマルゲリータなら1045円税込みで食べられます。
その他2000円近くするやつもあり。


手前がマリナーラ（トマト+にんにく）にしらすをプラスした
「チチェニエリ」1045円。
奥がマルゲリータ。

ここのピザは珠洲の塩田の塩を
使っているから生地が段違い！
そもそも店名もイタリア語で塩田の意味らしいし。
耳までおいしい。
初めて食べた10数年前の感動が、今も同じくらいに味わえる。
いつ食べても脳天に突き刺さるおいしさ。
やっぱ数カ月に1回は食べたいな、この味。