さいきんの奥さんご飯の一例

※iPhoneのトイカメラアプリで撮影。色がちょっとおかしくなってます


奥さんがつくってくれたカレー。
いろいろ入れてあり、味が複雑。

奥さんによると
「カレールー2種類、にんにくのすりおろし、
　チョコレート、牛乳、ローリエ、ケチャップ、
　ウスターソース、しょうゆ、砂糖少しを入れてる。
　たまねぎはあめ色になるまで炒めて、
　お湯を入れて下味をつけるといい」そうで。
いろいろ入れるとずいぶんおいしくなるものですね。
ぜひお試しあれ。



つづいて、奥さんがつくってくれたマフィン。
クリームチーズとバナナの2種類！！
のろけですみませんが、超うまい。

奥さんによると
「生地をまぜすぎないこと。
　粉っぽさがなくなったら、
　すぐに型に流す。あとバターじゃなくて
　マーガリンをつかうと、表面がさっくり仕上がる」
らしいです。
これは、お菓子づくりに慣れてないと
実際にやるのは難しそうですね…