まるで甘エビのビスク 秋生「甘海老醤油そば」(横川交差点近く)

甘海老が好きな人なら間違いない。

スープが絶品でした。

ほんとに甘海老を凝縮したような香り・うまみ。

前にどこかで飲んだ甘エビのスープを思わせる。
いい意味でラーメンっぽくない。

麺は中太の、ほんのちょっとちぢれ。

具はチャーシューが絶品。メンマもおいしい。


これで750円。
安いとすら感じました。

決してアクセスがいい場所ではないのに大人気なのも納得。