細めんがうれしい魚介とんこつ 一世風靡(新保本)

味濃いめラーメンが食べたくなった夜。

とんこつラーメンで有名な「一世風靡」を初訪問。

とんこつは塩・醤油・みそから選択可能。
おすすめは「魚介とんこつ」らしく
のっかってみました。700円。

魚介とんこつとしては珍しい細めんストレート。
これはうれしい。ベースにとんこつがあるからか。

スープは魚介のうまみ・風味をしっかり感じつつ
とんこつらしいコクもあり、とってもおいしい。

こういうラーメンにしては脂が少なめに感じました。
これはいい。

全体的に丁寧な仕事ぶりが感じられ
しかも店長さんも気さくな印象。
これでこの値段はいいですね～。

土日は昼しかやってませんが・・・
平日の夜は空いてるし狙い目。