静岡県民は全国に誇っていい!!「さわやか」のハンバーグ

先日静岡に日帰りで出張に。

お昼、連れていってもらったのが、
静岡限定のファミレス「さわやか」。


ここは、本当にうまかった。


静岡行ったら、まずここに行くべき。
うなぎよりもさわやかを推したい。


ハンバーグのレストランなのですが、
「炭焼き」が特徴のひとつ。
看板メニュー「げんこつハンバーグ」は、
まるでタルタルステーキのような
肉のレア感とほどよい焼きかげんが同時に味わえる、
いままで食べたことがないものでした。


その提供の仕方も、実に独特。

まず丸い形で出てきたら



店員さんが半分に切って


2枚のハンバーグ状に


ソースをかけたら、できあがり。


ネットでは「ファミレスではダントツナンバーワンのハンバーグ」と
書いてあること多々。それは事実といっていいでしょう。
こんなのがファミレスで食べられるなんて。
静岡っ子は幸せです。

しかも、このげんこつハンバーグは
250gもあるのに、胃にもたれませんでした。
僕、小食なのに。
ぺろりといただけました。
炭火焼きだからか、油が少ないように感じましたね。


これで、お昼ならライスとスープがついて900円くらい。
そりゃ人気でるわ。
となりの県くらいだったら、わざわざ食べに行きたいくらい。