スープのうまみがすごい! 麺屋夕介(八日市)

八日市にある「麺屋夕介」でごはんを食べました。
http://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17008350/

とんこつ系としてはかなり好き。
しかも並ラーメンなら700円税込みという値段も絶妙。

定番の「とんこつ」のほか
「白とんこつ」「魚介とんこつ」などバリエーションは多彩。
しかもどれも並なら700円。

とりあえず最初なので一番人気らしい
「とんこつしょうゆ」。

並で700円。

これが!!
このスープが!!
とんこつのおいしさだけを感じられる濃さ、そして味。
麺は中太で食べ応えがあります。
トッピングにタマネギのみじん切りが入っているのがおもしろい。
食感も味もアクセントに。

かなりハイレベルなのに700円という価格はすごい。

卓上の調味料に「りんご酢」があって
これがまたさっぱりさわやかでうまい。


なんでも7月20日まで限定で
「塩レモンラーメン」というものもあるらしく(1日限定20食!!)、
それも気になる。