2011-12-15
個人的ベスト、ラーメン藤の煮干しラーメン
先日。
内灘駅前の「ラーメン藤」に行ってきました。
個人的県内ベストラーメンはこことこいしや。
この煮干しラーメン、
魚介と肉系のうまみが見事に混在、一体化。
このスープ、唯一無二です。
もやしとねぎの量が選べます。
この写真のものは、どちらも多め。
ねぎは京都の九条ねぎらしく、しゃっきしゃき。
麺の固さも選べます、昔は固め・普通・柔らかめの3段階でしたが
最近は「粉おとし」「はりがね」が加わりました。
とんこつラーメンみたい。
750円。
油が多いスープなので、かなりの満腹感。
内灘町アカシア1-3-2
TEL076-239-1116
10:00~22:30 (ラストオーダー)
定休なし