まるで料亭のランチをお手頃価格で 安心院(横安江町)

結婚記念日のランチは毎年ちょっといいとこに行っており、
そろそろ年をとってきたので和食がいい！
と思い選んだこのお店。

菜喰 安心院。
http://kanazawa-ajimu.com/

横安江町商店街の、東別院の真ん前にある
ちっちゃな料亭です。
料亭というより小料理屋かな。


ランチならなんと1500円（税別）～。
ただし要事前予約。

価格は3種類。
1500円…基本セット
1800円…　〃　　　＋デザート・ドリンク
2500円…　〃　　　＋　　　　〃　　　　＋ビーフシチュー

このうち1800円と2500円のものを選択。




まず最初にいろんな料理がお盆に載って出てきました。
すごい品数。

しかも全部、手がかかってるのがよく分かる。
おいしい。
特に茶碗蒸しとか、ごま豆腐は驚きの味。



治部煮もついてくるところが金沢らしい。
お出汁の味がしっかりきいた、本格派。
料亭並みにおいしい。



どのお料理もいいけど一番感動したのはお米。
土鍋で炊いてます。
しかも、お米は羽咋の神子原米(みこはらまい)。
つやつやしていてすっきりした味わい。
おこげもまるでおせんべいのようにおいしかった。



ビーフシチューは濃厚そのもの。
うまみだけがとけだしたようなルー。
牛肉はとっろとろのほっろほろ。
野菜もごろごろ入ってます。れんこんまで。
洋食屋さんでもこのレベルは滅多に出会えない。



300円プラスするだけでついてくるわらびもち。
絶対セットにしたほうがいいです。
料亭、和菓子店並み。
しかもほんのりあたたかい。


とにかく全般的にレベルが高く、
この値段でよくできるな～という印象。
ただ席は運が悪かったら
隣席のマダムの声が丸聞こえになるので
落ち着いてご飯、というよりも
気軽に、気楽にハイレベルな和食を味わえるお店として
重宝できそうです。