東京出店しても流行ると思う 8番らーめん「野菜麻辣らーめん」

8番らーめんの期間限定メニュー。
No.1は野菜トマトらーめんですが
個人的にNo.2がこの「野菜麻辣」。

https://www.hachiban.jp/menu/yasai_mara/




税込み869円と8番にしてはお高めですが
とにかく本格的。
「麻辣」の商品名通り、ほんとにしびれるし、辛い。
担々麺に辛い肉味噌としびれる山椒ぶっこんだような。
パンチありすぎる。チェーン店とは思えない。

この味のレベル・特長なら
東京で専門店出せるんじゃ、ってくらいの独自性。